8 дієтичних міфів, від яких товстіє
Ніщо не викликає розчарувань, як наступити на вагу і виявити, що голка не вибухнула - навіть трохи.
Це особливо актуально, коли ви відчуваєте, що дотримуєтесь усіх порад щодо їжі, наведені в книзі. Але коли мова заходить про дієти та швидке схуднення, тут багато дезінформації, тому ви не можете прогресувати лише тому, що дотримувались поганих порад. (Приклейте долоню обличчя.)
Однак це хороша новина: ви вже довели собі, що володієте великою силою волі та рішучістю; Все, що вам потрібно зробити, це перейти від енергії до порад для схуднення, щоб насправді підтримати, замість того, щоб слідувати дієтичним міфам, які дозволять вам жирувати і засмучуватися. Тут ми розкриваємо найпоширеніші чутки про те, якої дієти вам слід перестати дотримуватися - заявіть!
Ви можете їсти все, що завгодно, якщо тренуєтесь
Реальність: На жаль, півгодинна бігова доріжка на біговій доріжці не допоможе вам схуднути, якщо ви винагородите себе кількома скибочками торта та різноманітним картоплею фрі. Ми знаємо, що бігова доріжка сказала, що ви спалили 500 калорій, але оціночні показники на пристрої зовсім не точні - вибачте! І навіть якщо ви спалите 500 калорій за годину, все зникає за кілька хвилин: з’їжте всього дві скибочки розкішної піци Domino's Tossed Large, і ви спожили 640 калорій і 26 грамів жиру. Справа в тому, що практично неможливо усунути погану дієту, якщо ви не проводите половину дня в тренажерному залі. Вам потрібно тренуватися і харчуватися розумно, щоб бачити результати.
Ви будете спалювати більше жиру, якщо не будете їсти перед тренуванням
Реальність: Без правильного палива ви не зможете займатися настільки довго або настільки важко, наскільки вам потрібно, щоб побачити різницю у своєму тілі. Гірше того, тренування натщесерце може спричинити низький рівень цукру в крові та запаморочення, що може бути небезпечним, коли ви потієте. До того ж, коли ви палите, ви будете зголодніти до тренувань. Це означає, що після повернення додому вам буде зручніше приймати неправильні дієтичні рішення - наприклад, втопити цілу піцу. Навпаки, правильне паливо перед вашим зварювальним сеансом може насправді збільшити ваш приріст: "Сироватковий протеїн перед тренуванням збільшує синтез м'язів", - говорить Джим Уайт, RD, ACSM і власник Jim White Fitness & Nutrition Studios.
Going Paleo гарантує схуднення
Реальність: Не дивно, що Палео - одна з найбільш гуглевих дієт останніх років. Бекон і яловичина для схуднення? Так, будь ласка! Але палео-дієта може бути занадто хорошою, щоб бути правдою. Хоча дієти з високим вмістом білка допомагають знизити вагу спочатку, вживання дієти з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів насправді може призвести до довгострокового збільшення ваги, згідно з дослідженням, опублікованим у Clinical Nutrition. Насправді іспанські дослідники виявили, що ті, хто дотримується дієти з високим вмістом білка, мають на 90% більше шансів набрати більше 10% ваги свого тіла з часом, ніж ті, хто не худне на м’ясі. Щоб скористатися перевагами Палео-дієти для схуднення - не платячи за це пізніше - змішуйте перероблені відходи та олії, як підказує дієта, одночасно тримаючи білок на відстані. Чоловіки не повинні набирати більше 56 грамів на день, а жінки - 46 грамів. Споживайте більше рекомендованої кількості, і надлишок може зберігатися як жир.
Всі калорії рівні
Реальність: Вживання 300 калорій курячого - це не те саме, що вживання 300 калорійного торта. Організм використовує і зберігає калорії по-різному, залежно від поживних речовин у кожній їжі. Наприклад, було показано, що ваш рослинний білок посилює відчуття дотику більше, ніж коли ви вживаєте однакову кількість м’ясного білка. Дослідники з Університету Копенгагена виявили, що учасники споживають на 12% менше калорій під час наступного прийому їжі під час наступного прийому їжі, ніж якщо б вони їли м’ясо, що могло б сприяти зниженню ваги в процесі. Автори дослідження вважають, що підвищена насиченість зумовлена тим, що рослинні білки містять більше клітковини, що наповнює живіт, ніж м’ясо. Це лише черговий приклад того, як якість макроелементів у вашій їжі може перевершити думку про те, що "калорія - це калорія".
Не можна їсти на ніч, якщо ви хочете схуднути
Реальність: Вживання занадто багато калорій вдень, а не гризти вночі, викликає збільшення ваги. Насправді, "вживання правильного виду сну для сну насправді збільшує ваш метаболізм і допомагає схуднути, а не навпаки!" ”Пояснює Cassie Bjork, Dt.P., LD для здорового простого життя. “Коли ви не їсте перед сном, рівень цукру в крові падає, і ви погано спите. У свою чергу, ви прагнете більше їжі з цукром та вуглеводами на наступний день. Якщо це трапляється досить часто, це може призвести до збільшення ваги. Правильне перекушування допомагає підтримувати рівень цукру в крові стабільним, тому гормон, що спалює жир, глюкагон може зробити свою справу. "То що ти повинен їсти?" І морква з гуакамоле була на рівні.
Ви можете їсти скільки завгодно, поки це здорово
Реальність: Авокадо, вівсяна каша, горіхи та їх смачні бутерброди корисні, але низькокалорійні. Звичайно, найкраще, якщо ви їсте 200 калорій вівсяних пластівців, а значить 200 калорій солодких зернових коржів, але це не дає вам свободи їсти стільки, скільки ви хочете. Суть: поживна чи ні, розмір порції має значення для кожної їжі. Якщо ви намагаєтесь дотримуватись розумних порцій деяких більш калорійно корисних продуктів харчування у своєму раціоні, шукайте упаковки з контрольованим порціями. Смарагд виготовляє 100 калорійних мигдально-горіхових упаковок, повністю гуакамоле продає 100 калорійних гуаків, багато брендів продають невеликі упаковки вівсяних пластівців, а Джастін пропонує різні разові порції з горіховим маслом. Купівля міні-чашок замість великих чашок їжі допомагає утримувати калорії на відстані і вчить вас, як виглядає хороша порція.
Білкові коктейлі та батончики допомагають схуднути
Реальність: Хоча упаковані білкові продукти можуть бути частиною здорової дієти, вони нічим не кращі за сидячу їжу з подібними поживними речовинами. Однак, залежно від того, які бари та полиці ви берете, ви можете ризикувати своїм здоров’ям. Багато популярних продуктів містять наповнювачі, такі як карагенан та сироватка, а також карамельний барвник, який, як було доведено, викликає рак у чоловіків. У ряді продуктів, що перекачують, замість цукру також використовуються штучні підсолоджувачі, що може збільшити тягу до солодких ласощів і збільшити вагу з часом. Наша порада: якщо ви хочете включити батончики та коктейлі у свій раціон, ви можете вибрати один із наших найкращих білкових батончиків для схуднення та приготування власних протеїнових коктейлів вдома, використовуючи свіжі фрукти, овочі, молоко або воду та трохи цукрового білкового порошку.
Вживання 8 склянок води на день гарантує втрату ваги
Реальність: Під час зливу води та роботи у ванній кімнаті йдуть рука об руку, водопровідна вода та втрата ваги - ні. "Вживання води не гарантує зниження ваги - особливо, якщо ви дотримуєтесь нездорової, калорійної дієти", - сказала Ліза Московіц, доктор медицини, засновник NY Nutrition Group, приватної практики, що базується на Манхеттені. Але це не означає, що вам слід припинити біг до охолоджувача води. “Залишатися зволоженим протягом дня - це хороша звичка для збереження здоров’я. Це просто не єдина зміна, яку потрібно внести для постійного схуднення », - додав Московіц. Не знаєте, що ще робити, щоб мати припадку? Погляньте на наші 200 найкращих порад щодо схуднення.
Ця стаття була опублікована 2 лютого 2016 року.