8 міфів про здоровий процес схуднення
Втрачати вагу - це мрія більшості людей. Але варто пам’ятати, що це завжди слід робити з професійним наглядом лікаря. "Це тому, що кожен організм має конкретні потреби та особливості, які необхідно враховувати під час процесу схуднення", - пояснює лікар-дієтолог д-р Марчелла Гарсес.
Проблема полягає в тому, що дуже часто люди намагаються схуднути на кілька кілограмів самостійно, користуючись інструкціями, знайденими в Інтернеті, який наповнений дезінформацією, яка навіть може загрожувати вашому здоров’ю. Тож, щоб допомогти у цих випадках,експерт вказав на основні міфи, що оточують процес схуднення. Перевірити:
Всі калорії рівні
Настільки ж важливим, як і знання, скільки калорій ми споживаємо, є знання того, який тип калорій ми вживаємо, адже не всі калорії однакові, як думають багато людей. "Білки, жири та вуглеводи мають різні функції і по-різному впливають на організм. Тому недостатньо скоротити лише категорію продуктів, що містять найбільше калорій. Їжа для нормального функціонування організму", - пояснює експерт.
Вуглеводи - найбільша страшна втрата ваги
Як і калорії, існують різні типи вуглеводів. Тому ми не повинні припиняти виключати з нашого раціону всілякі вуглеводи. "Вуглеводи необхідні в нашому повсякденному житті, оскільки вони є основним джерелом енергії для організму. Але тим, хто хоче схуднути, слід уникати простих вуглеводів, таких як ультра-оброблена їжа, яка підвищує рівень цукру в крові. Натомість вибирайте складні вуглеводи, такі як цільнозерновий хліб, овочі, бульби та цільні зерна, такі як овес, рис, жито, які є більш здоровими, сприяють зниженню ваги та регулюють рівень цукру в крові ", - говорить доктор Марчелла.
Вправи компенсують неслухняне харчування
"Практика фізичних навантажень є основоположною для схуднення, але вона повинна поєднуватися зі збалансованим харчуванням, оскільки вправи здатні спалити лише певну кількість калорій. Крім того, повноцінне харчування має важливе значення для того, щоб організм мав достатньо енергії для виконання вправ ".
Натуральна їжа обов’язково корисна для здоров’я
Дієтолог пояснює, що їжа може бути натуральною та органічною, але, наприклад, з високим вмістом цукру або жиру. Отже, ми не можемо сказати, що природне завжди означає здорове. "Тому дуже важливо, щоб споживач завжди читав інгредієнти, що складають їжу", - наголошує вона.
Вживання жиру обов’язково збільшує набір ваги
Фактом є те, що жир містить більше калорій, ніж вуглеводи та білки. Однак не всі жири шкідливі. "Авокадо, оливкова олія та волоські горіхи, наприклад, є деякими прикладами корисних та ненасичених жирів, які слід включати в раціон тих, хто хоче схуднути, оскільки споживання жиру адаптоване до потреб. Калорії кожної людини насправді сприяє втраті та підтримці хорошої ваги ", наголошує лікар.
Перекуси збільшують набір ваги
Всупереч поширеній думці, закуски необхідні для здорового харчування та контролю ваги. "Дійсно, хоча три основні прийоми їжі забезпечують необхідні поживні речовини для життєдіяльності організму та енергію для повсякденної діяльності, закуски допомагають контролювати рівень цукру в крові та апетит, таким чином запобігаючи таким проблемам, як збільшення запасів жиру, зменшення обміну речовин, розпад м'язів та стрибки цукру в крові ", додає дієтолог.
Клейковина запобігає втраті ваги
Клейковина - це білок, який міститься в деяких зернових культурах, таких як пшениця, жито та ячмінь, які, за винятком кількох людей, чутливих до глютену з целіакією та певними особливими ситуаціями, є безпечними та містяться в здоровій їжі, багатій клітковиною вітаміни та мінерали. "Існує навіть можливість набрати вагу за допомогою безглютенової дієти. Все залежить від того, що ми їмо. У багатьох безглютенових оброблених продуктах харчування все ще може бути високий рівень жиру і сильний глікемічний індекс", - говорить дієтолог.
Їжа вночі товстіє
Правда, ніч - це час, коли організм готується до відпочинку і, як наслідок, знижується його здатність до травлення, що в поєднанні зі споживанням великої кількості їжі сприяє набору ваги. Але це не означає, що нам слід пропустити вечерю. "Рекомендується вживати лише легшу їжу, таку як супи, закуски, салати та нежирний білок, за дві години до сну. Це запобіжить почуттю голоду та лові на крадіжці їжі з ліжка. Холодильник посеред ночі, тим самим порушуючи ваш раціон ", робить висновок лікар.