8 найпоживніших продуктів - правильний вибір Хроніки - Енн-Клер Совайон,
8 найбільш поживних продуктів - правильний вибір
Хоча ми часто чуємо, що нам потрібно їсти все, щоб отримати різноманітне та збалансоване харчування, певно, що певні продукти є справжнім джерелом дуже необхідних поживних речовин, оскільки вони пропонують нам сильну щільність харчування.
Високо поживні продукти - це ті, що містять велику кількість поживних речовин, таких як сухофрукти або яйця, навіть якщо ми вживаємо їх у невеликій кількості. Є й інші продукти, такі як кавун або огірок, які корисні для вашого здоров’я, але мають низьку концентрацію поживних речовин через високу концентрацію води. Вони корисні для нашого здоров'я, тому що ми можемо споживати великі кількості, не дивлячись на споживання калорій, тоді як ті, що мають високу поживну речовину, слід вживати в менших кількостях, завжди як частина збалансованої дієти. Багато дієт, таких як кетогенна або навіть палео, заснована на певному дисбалансі, дають переконливі результати у деяких пацієнтів.
Важливо додати, що ключовим фактором є те, чи необхідні ці поживні речовини чи ні. амінокислоти є необхідними компонентами білків, які організм не може синтезувати самостійно; тому вони повинні бути включені в наш раціон.
Хороший приклад: Омега 3, що міститься в таких продуктах, як жирна риба або насіння. Так само як і вітаміни - крім D, які організм синтезує через сонячне світло.
ЯЙЦЯ
Це їжа par excellence. Він не тільки містить базовий тип білка, але також містить ліпіди в жовтку, і численні дослідження підтверджують, що він не підвищує рівень холестерину.
Він містить більшість незамінних амінокислот і низький вміст калорій одночасно. Це універсальний і всюдихідний продукт, який можна включити до багатьох рецептів.
РИБА
Це так звані напівжирні риби (від 5 до 10% ліпідів), такі як сардини, калкан, короп, скумбрія та жирна риба (від 10 до 15% ліпідів), такі як оселедець, вугор, тунець і лосось.
Всі вони корисні для високого споживання Омега 3, який є фундаментальним для нашого ліпідного профілю та гарного здоров’я серцево-судинної системи. Їх слід чергувати з нежирною рибою (наприклад, морський окунь, щука, тріска, хек, морський лящ, тріска, підошва, ковзани, форель).
СУХІ ФРУКТИ І НАСІННЯ
Насіння є зародком їжі, де зосереджені всі поживні речовини, які складають основу плоду. Насіння (чіа, льон, кунжут, кабачки ...) рекомендуються в раціоні, завжди в помірній дозі.
Вони також дуже універсальні, оскільки ми можемо включати їх в йогурти, салати, супи або як закуску.
Сухофрукти також дуже важливі завдяки великій кількості поживних речовин - від ненасичених жирних кислот до клітковини, включаючи білки та мінерали.
ФІГ
Вони забезпечують велику кількість поживних речовин, включаючи мінерали, багато клітковини та калію, основного мінералу, який також міститься в бананах.
ШПИНАП
Чим інтенсивніше їх зелений колір, тим краще шпинат для нашого здоров’я. Також настійно рекомендується включати мангольд, брокколі, капусту та будь-які інші темно-зелені овочі, джерела великої кількості фолієвої кислоти та вітамінів.
ЦИТРИ
Мандарин, лимон, апельсин, грейпфрут, ківі ... Всі вони - це фрукти з великою кількістю вітаміну С та інших водорозчинних вітамінів. Завжди рекомендується їсти їх замість того, щоб сокувати. Також пам’ятайте, що влітку споживайте перець, як червоний, зелений, так і жовтий, оскільки він чудовий з точки зору споживання вітаміну С.
ЮРИСТИ
Високе споживання вітамінів та концентрація здорових для серця жирних кислот роблять їх зірковим продуктом харчування. Його слід вживати в помірних кількостях, особливо якщо у вас малорухомий спосіб життя з низькими витратами енергії.
ВОДА
Деякі мінеральні води мають значний мінеральний внесок, і в будь-якому випадку важливо забезпечити нормальне функціонування всіх фізіологічних процесів. В основному ми складається з води, тому вона необхідна для функціонування нашого організму.
Конкретно, він допомагає регулювати температуру тіла, виводити відходи та токсини, бере участь у травленні та транспортуванні поживних речовин до клітин.
Не чекай, поки ти спрагнешся пити воду.