8 підказок здорової їжі, щоб вигнати нудні страви - Easy Diet
Ми віримо, що здорове харчування - це зробити здорову їжу настільки доброю, що ви хочете їсти її весь час. Ось декілька порад щодо приготування їжі та рекомендацій щодо рецептів для покращення вашої гри у здоровому харчуванні:
1. Перейдіть до повністю ароматизованих салатів.
Вам не завадить побачити 500-калорійний салат, але ви не моргаєте при 800-калорійному чизбургері? Якщо так, то пора зробити дві ваги, дві міри. Здоровий і ситний салат з білком, тонна овочів, пікантні начинки та легка заправка можуть забезпечити вас необхідними поживними речовинами та задовольнити всі ваші почуття.
Незважаючи на те, що додавати калорії лише для того, щоб з’їсти овочі, може здатися неінтуїтивним, це цілком можливо прикрашайте їх, не саботуючи ваших цілей щодо схуднення. Будьте розумними щодо того, що ви додаєте: пропускайте калорійні бомби, як цукати, волоські горіхи, дивіться розмір порцій та використовуйте спеції, щоб додати смаку та глибини.
Засмажте листяну зелень цим кремовим винегретом з кропу. Ви не хочете відмовлятися від ранчо? Ось більш здорова версія.
2. Спробуйте нову техніку приготування
Ви знаєте здорову кулінарну вправу: запечена курка, риба, смажена на грилі, і зварені круто яйця.
Змініть речі і переживайте нові техніки приготування щоб ви могли готувати апетитні страви, як цей гавайський лосось, який використовує браконьєрство в духовці, щоб зберегти рибу вологою та смачною.
Різні техніки приготування створюють різні сполуки запаху та аромату, які можуть покращити смак їжі.
Те саме стосується і приготування овочів: ми знаємо, що легко розім’яти брокколі в мікрохвильовці або запарити на плиті, але подумайте про це і спробуйте деякі з таких рецептів:
- Повільне приготування грибів та трав
- Смажена брокколі з арахісом
- Кукурудза на грилі з чилі, сиром та лаймом
3. Дружте зі своєю коморою
Тільки солі та перцю буде недостатньо. Ви повинні навчитися аромат із зеленню та спеціями якщо ви хочете приготувати смачні страви. Ці ароматизатори надають інгредієнтам їх кулінарну ідентичність.
Наприклад, звичайна курка Джейн може перетворитися на італійську з розмарином та орегано, або азіатську з соєвим соусом та імбиром. Початківці кулінари можуть бути вражені всім різноманіттям, тому ось кілька трав, спецій та сумішей для початку:
Чабер: порошок чилі, порошок каррі, розмарин, чебрець, чебрець, паприка, кайенський перець, орегано.
Солодке: кориця, мускатний горіх, екстракт ванілі, какао-порошок.
4. Додайте родзинку страві
Натисніть лимонний або лаймовий сік на смачній страві, щоб скрасити та посилити його смак, без додаткової солі !
Використовуйте лимон замість оцту в маринадах та заправах для салатів. Вкладіть гроші в цестер, щоб ви могли використовувати запашну цедру лимона в м’ясних стравах та десертах. Часник і лимонний часник Курячі стегна? Ясс !
5. Готуйте їжу
Сідайте, щоб збудити апетит. Використовуйте різні фрукти, овочі та цільні зерна, щоб додати їжі колір і (живлення!).
Проявіть творчість до презентації та приготуйте чашки солодких картопляних яєць для зручного сніданку, салати з банківських каменів для сніданків, готових до вживання в Instagram, і листя салату з індички на вечерю.
6. Здоров’я - покращуйте тягу до їжі.
Пограйте зі смаком та текстурою, щоб створити здоровішу версію ваших улюблених комфортних продуктів. Якщо вам до душі тотер-малятка, спробуйте сирну грудинку з брокколі.
Якщо ви хочете пампушки, спробуйте трохи запечені гарбузові пампушки. Ми впевнені, що існують здоровіші варіанти для всіх ваших смаків до їжі. (Хтось сказав "Здоровіші макарони та сир"? Так, будь ласка !
7. Організуйте вечерю
Замість того, щоб витрачати гроші в ресторані, влаштуйте вечерю, щоб зв’язатися з друзями.
Їжа з близькими допомагає створити більше позитивних спогадів, пов’язаних із здоровим харчуванням. Залучіть їх до приготування їжі: Приймайте тако-бар або суші.
8. Додайте нотку умами
Умами відноситься до солоного, п’ятого смаку. Є маса продуктів з високим вмістом умами, які можуть надати здоровій їжі надзвичайний смак. Сюди входять карамелізована цибуля, гриби шиітаке, сир, стиглі помідори, курячий бульйон, рибний соус і навіть харчові дріжджі.
Висновок
Терпіння - це ключ. Чи знали ви, що потрібно більше 15 спроб, перш ніж більшість дітей та дорослих навчаться любити нову їжу? ?
Якщо ви хтось, хто (нарешті) почав жадати здорового харчування, ви знаєте, що для того, щоб змінити свої харчові звички, потрібен час. Наберіться терпіння, і незабаром ви опануєте мистецтвом здорового харчування.