8 порад для ефективного просування в HoReCa - маркетинг ківі
На вихідних я почув дуже мудре слово від доброго друга, який має кафе в Клужі:
"У HoReCa є місце для всіх. Ви просто повинні бути там ».
Це мені запам’яталось, бо мова в HoReCa зазвичай зводиться до важко з конкурентами.
Але моя дівчина має рацію. Якщо ви дійсно хочете бути там, ви можете зайняти своє місце, незалежно від того, наскільки жорсткою буде конкуренція чи скільки б не було опонентів ви мали б на ринку.
Якщо ви також активно працюєте в цій галузі, я маю для вас приємний сюрприз:
8 порад щодо просування в HoReCa, які ви можете реалізувати негайно!
Користуватися перевагами трендів означає виробляти споживчий контент (тобто оцінене великою кількістю людей), яке потім можна пов’язати з вашим рестораном, готелем чи кафе.
Однією з популярних тенденцій 2019 року є співпраця кухарів з фермерами. В основному споживачі цінують місця, де подають страви, приготовані з місцевих та свіжих інгредієнтів, які підтримують дрібних фермерів.
Ви можете вибрати прозорість та оприлюднити походження інгредієнтів, що використовуються у вашому ресторані чи кафе, поки вони походять з місцевих джерел.
Використовуйте локальне націлювання
Під місцевим націлюванням ми маємо на увазі рекламу на Facebook, яка відображається у стрічці вашої цільової аудиторії., лише коли вони знаходяться поблизу вашого місцезнаходження.
Такі типи оголошень дуже ефективні, коли ви хочете залучити нових клієнтів, які не обов’язково знайомі з вашим брендом і можуть бути налаштовані в Менеджері оголошень.
Логіка проста: потреба у вашій аудиторії - це основна потреба (їжа чи відпочинок), і бажання її виконати дуже велике. Ось чому, коли ви виймаєте телефон, щоб шукати ресторан чи готель, ваша реклама з’являється як довгоочікуване рішення.
Ви вже знаєте, що люди купують емоційно, тоді обґрунтовують свою покупку логікою. Однак найцікавіше, що емоції живіші як ніколи, навіть у цифрову епоху і працює в основному на молода аудиторія.
Якщо ви прокрутите свій канал Instagram або Facebook, ви побачите це принаймні одну з 5 фотографій мова йде про їжу.
Міленіали вважають їжу чи питво вже не необхідністю, а способом дій балувати, бути залогінитися з іншими, бути повертається до дитинства або навіть до знає інші культури через кулінарні (або через екзотичні умови, якщо мова йде про готелі).
Ви можете використовувати розповідь, щоб представити історію своїх страв, заохотити кулінарний туризм або представити людей, які стоять за вашим бізнесом.
Також у сфері емоцій я хочу зазначити значення музики зі свого місця. Ви можете використовувати Spotify, у якому вже є плейлисти, присвячені бізнесу HoReCa, і які викликають певний тип емоцій.
Використовуйте спеціальний маркетинг (або цільовий маркетинг)
Якщо ви вже створили аватар клієнта, ви знаєте, на яку аудиторію ви націлюєтеся.
Тож ви можете націлити аудиторію на такий тип за допомогою дуже недорогих маркетингових тактик. Наприклад, якщо ви націлені на спортсменів, ви можете створювати спеціальні пропозиції та акції під час спортивних чемпіонатів.
Якщо ваша цільова аудиторія знаходиться у сфері бізнесу, ви можете створити рекламу спеціально для неї.
Якщо ви хочете залучити туристів, ви можете розмістити рекламу на вокзалах, автовокзалах або в аеропортах.
В основному це створює рекламу якомога ніше і доставити їх далі правильні канали.
Виділіть вміст, створений вашими гостями
Подумайте про типову поведінку сучасного споживача: він приходить до вас, заїжджає, робить селфі, викладає історію в Instagram.
Ця поведінка є золотим рудником для HoReCa: безкоштовний вміст та природньо створені відгуки.
Отримайте дозвіл від людей, які створили такий тип вмісту, а потім перерозподіліть його у всіх своїх соціальних мережах.
Створіть спеціальний простір на своїй сторінці у Facebook для фотографій клієнтів або окремий розділ блогу.
Якщо говорити про ведення блогу - ви можете налаштувати медіа-попередження, щоб завжди бути в курсі статей про ваше місцезнаходження. Ви можете використовувати ці статті як зворотній зв’язок та як новий вміст, який можна використати у своїх комунікаційних кампаніях.
Використовуйте свій веб-сайт у повному обсязі
Я бачив у HoReCa занадто багато підприємств, чиї сайти існують лише для того, щоб бути.
(Навіть ресторан, який він замовляє у #kiwiteam майже щодня, опинився в такій ситуації.)
Ми в 2019 році, і ми більше не можемо дозволити собі ігнорувати наші веб-сайти, залишати їх застарілими, неінтуїтивними та зовсім не простими для навігації.
Подумай над цим понад 19 мільйонів румунів підключені до Інтернету. Де ще можна знайти вас, як не на вашому сайті?
Ви можете використовувати його, щоб повідомити про зміни програми, новини в меню, для бронювання, для будь-чого іншого, що спадає на думку.
Крім того, якщо у вас є веб-сайт, ви можете скористатися ним перенацілювання оголошень. Тобто ви можете надсилати оголошення людям, які вже відвідали ваш сайт, знайомі з вами та їхніми іменами, а також можете збільшити коефіцієнт конверсії.
Отже, розвивайте свій сайт, а потім використовуйте його як основний інструмент у своїх маркетингових діях.
Просувайте себе в Google
Як я вже сказав, усі в мережі. Більше 97% споживачів шукайте місцезнаходження HoReCa в Google, перш ніж вирішити, відвідувати його чи ні.
Не скористатися перевагами оголошень Google не можна. Ви можете використовувати AdWords, щоб визначити своє місце розташування серед найкращих результатів, використовуючи ключові слова або геолокацію.
Коли ви рекламуєте себе в Google, я раджу вам ретельно вибирати Розташування користувачів, яким ви надсилаєте рекламу та використовуєте групи ключових слів замість одного загального слова.
Наприклад, якщо у вас є ресторан у Бухаресті, не розсилайте рекламу всім користувачам країни.
Або, якщо у вас є готель у Клужі, встановіть конкретні ключові слова, навіть нішу на певний період: нерозказане житло, електричний номер, проживання січень 2020.
Як казала моя дівчина, в HoReCa дійсно є місце для всіх. Потрібно лише мати певні маркетингові принципи позаду, рекламуючи свій бізнес.
Можливо, це найкраща порада, яку я можу вам дати. Він не тільки прагне залучити клієнтів, він прагне створити з ними справжні стосунки, подарувати їм незабутні враження і таким чином перетворити їх на постійних клієнтів і навіть посли брендів.