8 правда - помилкові уявлення про л; вплив овочів та фруктів на ваш організм
Якщо ви намагаєтеся схуднути, на додаток до тренувань з дживоку важливо стежити за своїм харчуванням. (Не забудьте документи для завантаження на ваш рахунок Jiwok)
Тим часом, ось кілька помилкових уявлень про користь фруктів та овочів:
1- Вживання ананаса або папайї змушує вас худнути
Неправда: ці фрукти містять протеолітичний фермент, бромелайн для ананаса та папану для папайї. Ці речовини полегшують перетравлення білків, але не впливають на ліпіди.
2- Сухофрукти багаті магнієм
Правда: сухофрукти містять ті самі добавки, що і ті самі фрукти до зневоднення, але оскільки вони майже не містять води, добавки більш концентровані.
Тому при однаковій вазі вони містять набагато більше, ніж не зневоднені фрукти..
Наприклад, свіжий інжир містить 21 мг магнію на 100 г, а сушений інжир 72 мг на 100 г.
3- Яблука знижують рівень холестерину в крові
Правда: яблука містять пектин, який, як відомо, знижує рівень холестерину.
Очевидно, що це споживання повинно бути частиною збалансованої дієти, багатої рослинними харчовими волокнами (бажане споживання рослинних харчових волокон становить близько 25 г/день у дорослої людини).
4- Свіже морквяне пюре краще, ніж у невеликій банці
Правда та хибність: Свіжі змішані овочі для немовлят, безсумнівно, мають дуже хороший смак, але також, безсумнівно, містять більше нітратів, ніж ті, що містяться в невеликих банках, на які поширюються суворі правила та контроль. Враховуючи шкідливий вплив нітратів на гемоглобін, особливо у немовлят, краще використовувати маленькі горщики.
5- лимонна декальцинація
Неправда: Навпаки, він багатий кальцієм, має цікаве співвідношення фосфор/кальцій і містить кислоти, які не розчиняють кальцій.
4 дуже простих поради щодо кращого здорового харчування.
6- Вживання багато фруктів змушує вас худнути
Неправда: фрукти містять більше вуглеводів, ніж зелені овочі. Тож ми не можемо з’їсти його безконтрольно. Як показання, банан містить 20 г вуглеводів на 100 г .
Банан: Банани, багаті вуглеводами, є одними з найенергійніших фруктів і містять близько 90 ккал на 100 г, більшість з яких походять від його вуглеводів.
7- Шпинат - найкраще рослинне джерело заліза
Помилково: шпинат забезпечує лише 2-4% заліза порівняно з 7%, наприклад, для сочевиці. Що стосується петрушки, то вона містить до 20% заліза!
Нестача заліза: Дефіцит заліза є постійним ризиком для спортсменів. Деякі продукти запобігають дефіциту, що є синонімом анемії та відмови від спорту.
8- Гриби забезпечують стільки ж білка, скільки м’ясо
Помилковий: у порівнянні з м’ясом вони не містять води: гриби забезпечують в середньому 2,4% білка, тоді як м’ясо забезпечує в середньому 20% білка. Отже, вам доведеться з’їсти майже 1 кілограм грибів, щоб отримати білковий еквівалент біфштексу.
Що стосується міфу про шпинат та залізо, то тут в основному винна Попай 🙂:
Тут ви знаєте все про вплив овочів та фруктів на ваш організм під час вашої програми Дживок 🙂