8 продуктів, які є корисними або шкідливими для щитовидної залози
Огляд
Щитовидна залоза потребує певних вітамінів і мінералів, щоб виконувати свої функції в оптимальних параметрах.
Кожен організм по-різному реагує на певні види їжі, проте вчені визначили ряд загальних рекомендацій щодо дієти, корисної для найбільшої залози ендокринної системи людини.
Деякі ключові поживні речовини необхідні для правильного функціонування щитовидної залози, тоді як інші можуть загрожувати вашому здоров’ю.
Тому вибір їжі дуже важливий для підтримки нормальної роботи щитовидної залози.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Незамінні поживні речовини для щитовидної залози
Йод є найважливішим елементом для функціонування щитовидної залози, оскільки він робить можливим вироблення гормонів щитовидної залози, від яких залежить цілісність усіх тканин організму. Тироксин (Т4) і трийодтиронін (Т3) - найважливіші гормони, що містять йод.
З декількох точок зору селен також незамінний для щитовидної залози. По суті, він містить ферменти, які захищають цю залозу і діють як засіб для усунення органічних побічних продуктів, що утворюються під впливом стресу.
Білки на основі селену регулюють синтез і метаболізм гормонів, щоб підтримувати оптимальну концентрацію гормонів у крові, тканинах та органах (особливо в печінці, нирках та мозку). Селен також допомагає повторно використовувати запаси йоду.
Цинк, залізо та мідь також життєво важливі для щитовидної залози, допомагаючи стимулювати вироблення гормонів щитовидної залози. Спеціалістичні дослідження показують, що як гіпертиреоз, так і гіпотиреоз можуть спричинити дефіцит цинку, що відображається на зниженні рівня гормонів щитовидної залози (Т3 і Т4).
Коли це відбувається одночасно з дефіцитом йоду, дефіцит заліза є особливо небезпечним, оскільки цей мінерал необхідний для регулювання дисбалансу гормонів щитовидної залози. Мідь необхідна як для виробництва тиреотропного гормону (ТТГ), так і для підтримки вироблення тироксину.
Хороша або погана їжа для щитовидної залози
Йодована сіль є хорошим джерелом йоду, найважливішого мінералу для нормальної роботи щитовидної залози. Більшість людей отримують користь від достатнього споживання йоду з сіллю через дієту, яку вони дотримуються. Дефіцит цього мінералу може виникнути, якщо ви звикли вживати лише високу сіль або інші оброблені продукти, які не містять йоду. Кілька планових медичних тестів допоможуть вам з’ясувати, чи не спостерігається у вас дефіцит.
2. Зелені листові овочі
Шпинат, салат та інші зелені листові овочі є чудовими джерелами магнію, мінералу, який сприяє правильному проведенню декількох фізіологічних процесів. Щитовидна залоза не є винятком, тому добре забезпечити щоденне споживання магнію з їжею. Симптомами, що вказують на дефіцит у цьому плані, є сильна втома, м’язові судоми або серцеві аритмії.
Ці продукти, безумовно, корисні для щитовидної залози, оскільки містять багато магнію (особливо кеш'ю, мигдаль та гарбузове насіння). Бразильські горіхи також забезпечують значну кількість селену, ще одного мінералу, який підтримує нормальну роботу щитовидної залози. Лише кілька бразильських горіхів, що вживаються щодня, забезпечують рекомендовану добову дозу селену.
4. Риба та морепродукти
Риба, креветки та морські водорості - чудові джерела йоду, корисні для підтримки здоров’я щитовидної залози. Тим не менше, їх слід уникати при гіпертиреозі, оскільки надлишок йоду посилює симптоми, спричинені надмірно активною щитовидною залозою.
5. Капустяна капуста
Капуста, одна з найкорисніших продуктів харчування, не рекомендується людям з чутливою щитовидною залозою. Причина в тому, що речовини, що входять до його складу, перешкоджають всмоктуванню йоду в ендокринній системі.
Людям з дефіцитом йоду слід уникати як листової капусти, так і капусти, брокколі, цвітної або брюссельської капусти, які мають однаковий ефект.
Соя (а також продукти, приготовані з цих зерен) також входять до категорії продуктів зі шкідливим потенціалом на щитовидну залозу, вважаючись руйнівним елементом у процесі виробництва гормонів щитовидної залози (але лише за умови дефіциту йоду). Як і у випадку з капустою, соя небезпечна для щитовидної залози лише за наявності дефіциту йоду.
Мінерали: функції та переваги
Поради для здорової осені: імунітет, дієта, дієта
Перші ознаки менопаузи на шкірі: поради та засоби
Якщо ви звикли регулярно вживати органи (нирки, печінка, серце тощо), то в організмі може бути високий рівень ліпоєвої кислоти - речовини, яка у великих кількостях береться з цих продуктів. Надлишок ліпоєвої кислоти може порушити нормальну діяльність щитовидної залози. Більше того, одна і та ж речовина може перешкоджати дії ліків, призначених для лікування стану щитовидної залози.
8. Клейковини
Клейковина - це білок, що міститься в пшениці, житі та ячмені. У людей, яким не діагностували целіакію, глютен не впливає на щитовидну залозу. Однак при непереносимості глютену пошкодження кишечника, спричинене цим білком, може спричинити різні ускладнення, включаючи підвищений ризик розвитку тиреоїдиту Хашимото або хвороби Базедов Грейвса (екзофтальмологічний зоб). Якщо ви страждаєте від непереносимості глютену, уникайте джерел цього білка, щоб максимально ефективно запобігати захворюванням щитовидної залози.
Їжа також може впливати на ефективність ліків для лікування захворювань щитовидної залози, прискорюючи або уповільнюючи всмоктування активних речовин. Попросіть свого лікаря або фармацевта, як можна уникнути харчових взаємодій залежно від призначених ліків. Як загальне правило, це добре
- приймати ліки натщесерце, бажано вранці;
- Уникайте вітамінних та антацидних добавок, які найчастіше взаємодіють з ліками.