8 продуктів, які уповільнюють процес старіння
Стаття "Спортивний вісник" - четвер, 17 листопада 2011 р
Прагнення довгого життя і вічного молодого тіла безпосередньо залежить від того, що ви їсте. Ось вісім ключових продуктів, які можуть допомогти вам вести здоровий спосіб життя протягом багатьох років.
Розумний вибір: горіхи
Антиоксиданти в деяких фруктах та спеціях, а також жирні кислоти Омега-3 у горіхах та оліях (таких як льон) можуть зменшити запалення, пов’язане із старечим недоумством. Також до цієї категорії потрапляють чорниця, каррі, гранатовий сік.
Протиракові: ягоди
Почати запобігати цій смертельній хворобі ніколи не рано. Вітамін С у деяких фруктах може запобігти раку, а також антиоксиданти в червоному вині, чорному чаї та цибулі. Що вибрати: чорниця, цукати, вишня, полуниця, чорний чай, ківі, лимони, цибуля, кунжут.
Підвищення енергії: все, що містить залізо
Залізо в деяких продуктах живить тканини та органи для оптимального функціонування. Наприклад, цільні зерна забезпечують довгострокову енергію і важко перетравлюються. Джерела енергії: курка, лобода, родзинки, маринад
Йогурт і гіркий шоколад для міцного серця
Продукти, багаті калієм (йогурти, шпинат), тримають артеріальний тиск під контролем, тоді як антиоксиданти та здорові жири запобігають підвищеному холестерину в крові. Рецепт здорового серця: мигдаль, чорна квасоля, чорниця, цибуля-порей, гіркий шоколад, кориця, хліб з непросіяного борошна, оливкова олія
Бореться з болем мигдалем
Вітамін Е у мигдалі та інших продуктах може зменшити біль у м’язах після важких тренувань, тому наступного дня ви можете повернутися до спортзалу. Спорт так само важливий для довголіття. Їжте мигдаль та шпинат.
Еластичність шкіри: лікопін і бета-каротин
Лікопін і бета-каротин у фруктах та овочах запобігають шкідливому впливу УФ-променів на шкіру. З іншого боку, вітамін С стимулює вироблення колагену, запобігаючи появі зморшок. Додайте до свого раціону полуницю, болгарський перець, ківі.
Для схуднення: фісташки та кориця
Їжа з високим вмістом клітковини та білків дає вам відчуття ситості, тому ви не так спокушаєтесь знову їсти незабаром. Кориця, як і клітковина, допомагає підтримувати оптимальний рівень цукру в крові, запобігаючи ожирінню. Спробуйте мигдаль, фісташки, чорну квасолю, корицю.