8 способів включити насіння льону у свій раціон
Насіння льону дуже багаті клітковиною та жирними кислотами Омега-3, речовинами, які допомагають знизити рівень холестерину в крові та підтримують здоров’я мозку та серцево-судинної системи. Вони також містять велику кількість кальцію, магнію, калію, вітамінів групи В, але також залізо, цинк. Насіння льону борються із запорами та запобігають ожирінню.
Насіння льону не змінюють смаку їжі, їх можна поєднувати з будь-якою іншою їжею або вживати самостійно.
Як додати насіння льону у свій раціон?
Для того, щоб отримати корисний від поживного та терапевтичного максимуму насіння льону, їх потрібно подрібнити перед споживанням або додавати в різні препарати.
1. Додайте кілька насіння льону в миску зі злаками, фруктами та іншими насінням, які ви їсте на сніданок, гарячими чи холодними.
2. Додайте мелене насіння льону до хлібного тіста, булочок, складу для млинців тощо.
3. Додайте 1 склянку ложки меленого насіння льону до склянки йогурту на сніданок.
4. Посипте насіння льону в салати для отримання більш хрусткої консистенції та більш поживної їжі.
5. Додайте насіння льону до соусів до макаронних виробів, рагу, фаршу для котлет, стейків тощо.
6. Додайте мелене насіння льону до фруктових смузі.
7. Їжте мелене насіння льону, змішане з медом.
8. Мелене насіння можна поєднувати з цільнозерновим борошном для приготування насіннєвих коржів або хліба.
Щоб отримати проносний засіб, споживайте 1 столову ложку насіння льону з водою ввечері, перед сном, а у випадках запорів - 2 столові ложки на день. Ще кращий ефект дає насіння льону (1 чайна ложка), залишене замочувати у склянці води разом з 1-2 столовими ложками висівок протягом 8 годин. Пити вранці натщесерце.
Протипоказання: Насіння льону протипоказані при синдромі подразненого кишечника, виразці шлунка, загостреному гастриті.