8 вуглеводів, які не дають вам жиру; Weider Франція Бенілюкс
Не забороняйте їм свій раціон
Якщо ви думали, що для схуднення потрібно прибрати зі свого раціону всі вуглеводи, ви помиляєтесь. Ось що вам потрібно знати про вуглеводи, які чудово допомагають вам втратити жир.
Всім відома репутація жирних вуглеводів, оскільки вони викликають стрибки цукру в крові та інсуліну. І зрештою, беззахисні органи стають стійкими до інсуліну з ризиком діабету 2 типу, серцевих захворювань та високого кров’яного тиску.
Ну, це все правда, але історія складніша, оскільки всі вуглеводи однакові, і це завжди буде залежати від того, скільки ви їсте. Це пояснюється тим, що злаки або цільні зерна, а саме необроблена клітковина та вуглеводи, повільно всмоктуються і забезпечують слабке, але стійке живлення м’язів, які можна використовувати протягом декількох годин. Їсти цей вид вуглеводів дозволяє навіть ззупинити тягу до цукру, тривоги та запобігти закуску на ніч .
То що це за чарівні вуглеводи ?
1. Фрукти
Деякі дієти або поширені вірування відносять фрукти до поганих, особливо вночі, через їх відносно високі концентрації цукру (фруктози) порівняно з іншими продуктами харчування. Однак поки що немає жодного дослідження, яке б показувало, що фрукти є винуватцем накопичення жиру на животі, навпаки, він є обов’язковим для всіх обстежень дієти для схуднення. Крім того, увесь плід містить велику кількість клітковини, уповільнює всмоктування фруктози, і тому раптові стрибки інсуліну не генеруються. Вони є продуктами, які наповнюють вас, а також містять антиоксиданти, вітаміни та мінерали.
2. Бобові культури
Сочевиця, квасоля тощо ... Все з високим вмістом вуглеводів, але зі значною частиною клітковини, завдяки чому глікемічна реакція зменшується. Вони є чудовим джерелом білка (для вегетаріанців або веганів), заліза та мінералів.
3. Овес
Це одна з найбільш повноцінних злакових культур. Багатий вуглеводами, клітковиною, рослинним білком, вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Забезпечує вуглевод з низьким глікемічним індексом, а також має високий вміст як нерозчинної, так і розчинної клітковини, що одночасно допомагає дефекації та запобігає запорам.
Переваги, які він також пропонує, - це схуднення та відчуття ситості, а також зменшує тривожність. Наприклад, вівсяна каша ідеально підходить для додання смаку до вашого раціону.
4. Молочні продукти
Наприклад, простий йогурт є хорошим джерелом високоякісного білка, однак люди, як правило, вилучають молоко для лактози. Але повинно бути зрозуміло, що лактоза - це не те ж саме, що і цукровий стіл, а молочні продукти, якщо вони не містять меду, допомагають зменшити жир при будь-якому режимі схуднення.
Він також допомагає при насиченні та є прекрасною закускою перед сном, оскільки білок казеїну повільно засвоюється.
5. Пишеться
Це тип пшениці, який не підроблявся та не схрещувався з іншими сортами. Це одна з круп, у якій найбільше білка (14,7%), а також клітковини. Він також містить триптофан, який сприяє розумовому та емоційному самопочуттю. Він багатий на незамінні жирні кислоти, які важливі для функціонування мозку.
6. Кіноа
Кіноа є хорошим джерелом білка і клітковини і має дуже низький глікемічний індекс. Він також багатий залізом, має повний амінокислотний профіль (ідеально підходить для вегетаріанців та веганів). Завдяки своїм смаковим властивостям та властивостям він є прекрасною альтернативою рису, а також кулінарам та має дуже високу харчову цінність.
7. Бурий рис і басмати
Багато людей кажуть, що вони не люблять коричневий рис або рис басматі, але при правильному приготуванні він може бути доповненням майже до будь-якої їжі. Невелика порція коричневого рису може зробити ваш салат, картоплю фрі та інші овочеві страви більш ситними, не маючи великого стрибка рівня цукру в крові.
Обидва містять стійкий крохмаль, який допомагає здоров’ю товстої кишки, живить нашу кишкову флору, знижує апетит і не підвищує інсулін у крові.
8. Картопля
Це може вас здивувати, але помірні кількості картоплі, приготовленої на здорових оліях (сирих рослинних оліях), не зроблять вас жирними. Картопля справді дуже багата залізом, вітаміном С, вітаміном В6 та мінералами. Так само вони містять стійкий крохмаль, тип харчових волокон, бідні кишкові бактерії і, таким чином, покращують стан травлення.
Тепер ви знаєте, що можна безпечно робити у своєму раціоні, щоб схуднути, не виключаючи всіх вуглеводів.