80% румунів не усвідомлюють, що купують

Список є частиною звіту Управління споживачів Європейського спільного ринку та оновлюється щороку. Добавки - це речовини, які були розділені на 24 категорії. Для нашого здоров'я добре знати, що вони можуть спричинити.

Харчові добавки - це будь-яка речовина, яка зазвичай не вживається як їжа сама по собі і не використовується як характерний харчовий інгредієнт.

Перелік також можна переглянути на веб-сайті Європейської комісії.

У Румунії виробники продуктів харчування керуються двома списками: заборонені добавки та дозволені добавки, але в обмежених кількостях. Але деякі не в повній мірі поважають ваги.

Читайте також

Крім того, недавнє дослідження показує, що купуючи харчовий продукт, мало хто дивиться на етикетку, щоб побачити, що він містить. В основному 80% румунів не знають, що передбачає здорове харчування.

70% румунів у міських районах у віці від 15 до 60 років згадують, що для того, щоб готувати їжу здоровим способом, потрібно встигнути. Крім того, 55% усіх респондентів повністю погоджуються з тим, що здорова їжа смачніша, а 65% вважають, що для здорового харчування потрібно брати з кишені більше грошей.

Також здорове харчування пов’язане з особливими ситуаціями: 75% погоджуються з тим, що здорове харчування рекомендується лікарем людям з різними захворюваннями, а 68% вважають, що ті, хто хоче схуднути, харчуються здорово.

Дослідження "Ставлення та уявлення про здорове харчування" було проведено

на вибірці з 553 осіб віком від 15 до 60 років з міських районів.

E260доE268

E301доE309

дуже канцерогенний

E325. E327

найбільш канцерогенний

E331. E337

E338 . E341

шлункові зміни

знищує В12

E400. E404

шлункові зміни

Де ми знаходимо добавки, небезпечні для здоров’я

Ось декілька композицій продуктів, наповнених Е шкідливий

Безалкогольний напій без цукру

Склад: вуглекислий газ, карамель, аспартам, лимонна кислота та харчова фосфорна кислота, бензоат натрію, кофеїн, ароматизатор кола.

E211 (бензоат натрію) використовується як антисептик, консервант їжі та для маскування смаку неякісної їжі; безалкогольні напої зі смаком цитрусових містять велику кількість бензоату натрію (до 25 мг/250 мл); Відомо, що він викликає кропив'янку та посилює астму. Асоціація споживачів спільного європейського ринку спільно з Інститутом онкології Німеччини вважає це канцерогенним, але в Румунії це дозволено; заборонено в США.

E330 (лимонна кислота) - викликає захворювання порожнини рота (афти) та має канцерогенну дію. Він міститься в більшості соків, що є на ринку, у гірчиці (у вигляді ароматизаторів), у консервованих грибах.

Е 338 (фосфорна кислота) - викликає розлади травлення (порушення травлення, блювота, черевні коліки тощо); також використовується у приготуванні сиру

Е 951 (аспартам) є загальновживаним штучним підсолоджувачем і може бути джерелом понад 70 видів захворювань; канцероген. Міститься в жувальній гумці, у цукристих продуктах, у безалкогольних напоях; заборонено в США.

Застосування аспартаму має інші шкідливі наслідки для здоров’я: головний біль, безсоння, проблеми із зором, слухом та пам’яттю, втома, серцебиття та схильність до набору ваги. У той же час, Е 951 відіграє важливу роль у запуску пухлин головного мозку, розсіяного склерозу, вад розвитку та діабету.

Кофеїн - алкалоїд, який викликає велике серцебиття, підвищений артеріальний тиск, блювоту, судоми, діарею, часте сечовипускання, безсоння, спазми шлунка, тремор рук, спазми м’язів, зниження кальцію.

«Натуральний» безалкогольний напій

Склад: вода, природний апельсиновий концентрат, аспартам, ацесульфам К, підкислювач - лимонна кислота, консервант - бензоат натрію, сорбат калію (Е 202), барвник - бета-каротин, антиоксидант - аскорбінова кислота. E 951 (аспартам), E 950 (ацетсульфам K), E 330 (лимонна кислота), E 211 (бензоат натрію) - канцерогенна бензойна кислота (E 210) та її похідні канцерогенні (E 213 бензоат кальцію - E 218)

Порошки для кремів або пудингів

Інгредієнти: цукрова пудра, модифікований кукурудзяний крохмаль, ароматизатор ванілі, гелеутворювач, карбоксиметилцелюлоза, харчові барвники жовтий хінолін та захід сонця жовтий E 110 (захід сонця жовтий) - входить до складу соків, крапель, морозива, закусок; в деяких напоях, ліках, рибних консервах, порошках для пудингу, що забарвлюють їх у жовтий «захід сонця»; канцерогенні (пухлини нирок); інші ефекти: закладеність носа, алергія, гіперактивність, біль у животі, блювота, розлад травлення; заборонено в Норвегії.

Е 466 (карбоксиметилцелюлоза) - викликає розлади травлення (порушення травлення, блювота, черевні коліки тощо)

E 104 (Хіноліновий жовтий) - застосовується в помадах, засобах для волосся, парфумерії, широкому асортименті ліків; жовтий барвник для морозива, крапель, порошків для пудингу; викликає дерматит; заборонено в Австралії, США та Норвегії.

Склад: знежирене знежирене молоко, цукор, рослинні жири, полунична м’якоть, емульгатори Е 471, стабілізатори Е 407, Е 410, Е 412, ароматизатори, лимонна кислота Е330; барвники Е 122, Е 104, Е 140. Е 122 (азорубін) - це червоний барвник, одержуваний із смоли; додавати до солодощів, марципану, кристалів желе, варення. Може викликати побічні ефекти у астматиків та алергіків на аспірин. Це заборонено в Японії, Швеції, США, Австрії та Норвегії.

E104 (Хіноліновий жовтий) - викликає дерматит Е 330 (лимонна кислота) Е 412 (гуарова гумка)