9 дивовижних дієтичних секретів для зниження рівня холестерину
Всесвітня організація охорони здоров’я заявляє, що 2,6 мільйона людей щороку помирають від високого рівня холестерину, а більше 29 мільйонів людей страждають від пов’язаних із цим захворювань. Враховуючи, що цей стан значно зростає
Всесвітня організація охорони здоров’я заявляє, що 2,6 мільйона людей щороку помирають від високого рівня холестерину, і більше 29 мільйонів людей страждають від нього.
Враховуючи, що цей стан значно підвищує ризик серцевих захворювань, особливо важливо контролювати рівень холестерину (2).
Хоча багато людей звертаються до ліків, що відпускаються за рецептом, для контролю рівня холестерину, існує більш безпечний та ще більш постійний підхід, а саме: зміна раціону. Прочитайте далі, щоб дізнатись про наш вибір щодо 9 продуктів, які допомагають знизити рівень холестерину та запобігають серцевим захворюванням.
1. Оваз
Ми всі знаємо, що сніданок - це важливий спосіб зберегти організм енергією протягом дня. Чому б не помножити енергетичний ефект ранкової їжі, вдавшись до вівса? Такі продукти, як овес та крупи на основі вівса, мають знижуючі холестерин властивості завдяки високому вмісту клітковини. На скільки може знизити рівень холестерину вівса? До 7%! (3)
2. Зелений чай
Хоча чорний чай може також знижувати рівень холестерину, зелений чай особливо ефективний, оскільки виготовляється з листя, що пройшло коротший процес бродіння. Результат? Більша концентрація антиоксидантів, здатних знижувати рівень холестерину, називається катехінами. Детальніше читайте тут: Тепер ви дійсно можете насолодитися чашкою зеленого чаю
3. Бобові культури
Так, ці поживні овочі корисні для вашого серця, але чому? Квасоля багата розчинною клітковиною, яка пов'язує холестерин під час травного процесу та виводить його з організму. Бобові - від червоної до строкатої квасолі та від сочевиці до білої квасолі - універсальні, смачні та важливий партнер у боротьбі з високим рівнем холестерину.
4. Волоські горіхи
Якщо ви обмежите споживання горіхів через їх високу калорійність, перегляньте своє рішення. Багато досліджень показують, що волоські горіхи - включаючи арахіс, волоські горіхи, фісташки, фундук, пекан, мигдаль тощо - багаті рослинними стеринами, які перешкоджають засвоєнню холестерину. Всього жменя горіхів на день - до 60 г - це все, що вам потрібно. (4) Детальніше читайте тут: Горіх - ліки осені
5. Адвокат
Авокадо - це кремовий, смачний фрукт, що містить олеїнову кислоту, яка не тільки знижує рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ), але й підвищує рівень хорошого холестерину. Як би цього було недостатньо, авокадо наповнений клітковиною та бета-ситостерином, фітохімікатом, який допомагає поміркувати рівень холестерину. Детальніше читайте тут: 5 причин їсти авокадо !
6. Перлини
Яблуко на день тримає лікаря на відстані, але груші, наповнені пектином, теж не слабкі в цьому плані - особливо коли мова йде про зниження рівня холестерину. Насправді свіжі груші перевершують яблука за вмістом пектину, який виводить холестерин з організму до його засвоєння. Щоб максимізувати споживання клітковини, не очищуйте груші: просто помийте і з’їжте їх. Персики, апельсини та банани також наповнені цим корисним видом клітковини.
7. Помідори
Якщо ви любите їсти миску, наповнену макаронами грубого помелу, просто полийте їх великою кількістю томатного соусу, щоб утримувати рівень холестерину під контролем. Помідори сповнені лікопіну, рослинного з'єднання, що знижує рівень холестерину ЛПНЩ. Дрібно нарізані помідори або соуси збільшують засвоєння лікопіну, тому частіше вводьте у свій раціон томатний сік, томатний суп та інші томатні страви.
8. Баклажани
Хоча баклажани можуть не прийти на розум одразу, коли ви думаєте про продукти, що знижують рівень холестерину, ця рослина баклажанів пропонує багато корисних для здоров’я позицій, включаючи контроль рівня холестерину. Насправді, деякі дослідження показали, що включення баклажанів у блюдо знижує рівень холестерину на 30% завдяки високому вмісту клітковини. (5) Бамія (бамія) також потрапляє до категорії овочів, маловідомих як зниження рівня холестерину.
9. Насіння льону
Насіння льону сповнені жирних кислот омега-3, що знижують рівень холестерину ЛПНЩ. Але насіння льону також містять особливу форму клітковини, яка особливо корисна для серця - лігнін. Детальніше читайте тут: Омега 3, значення та джерела!
Якщо ви страждаєте високим рівнем холестерину, не використовуйте таблетки. Натомість спробуйте ці 10 продуктів, які пропонують простий - і смачний - спосіб знизити рівень холестерину та насолоджуватися оптимальним здоров’ям серця. Але найкращий спосіб знизити рівень холестерину - це перейти на повністю веганську дієту без будь-яких продуктів тваринного походження.
Наш організм виробляє власний холестерин, що особливо важливо для функціонування організму. Коли через їжу ми вносимо в організм чужорідний холестерин від інших організмів (тварин), які, як і ми, виробляють власний холестерин, тоді ми маємо справу з надлишком, який важко впоратись. Рослини не мають холестерину і навпаки активно заохочують і допомагають очистити його від організму.
Використані джерела:
http://www.who.int/gho/ncd/risk_factors/cholesterol_text/en/
Будьте в курсі новин про Viata Verde Viu.
Статті про здоровий спосіб життя, рецепти тощо.