9 дивовижних переваг мускатного горіха
Мускатний горіх - популярна пряність з довгим переліком корисних для здоров'я здоров’я, включаючи здатність знімати біль, заспокоювати нетравлення шлунку, зміцнювати когнітивні функції, детоксикувати організм, зміцнювати здоров’я шкіри, покращувати захворювання.
Мускатний горіх - популярна пряність з довгим переліком корисних для здоров’я функцій, включаючи здатність знімати біль, заспокоювати нетравлення шлунку, зміцнювати когнітивні функції, детоксикувати організм, зміцнювати здоров’я шкіри, покращувати захворювання порожнини рота, зменшувати безсоння, підвищити роботу імунної системи, запобігти лейкемії та поліпшити кровообіг.
Мускатний горіх - одна з двох прянощів, які ростуть на багаторічному дереві, науково названому Myristica fragrans або мускатному горісі. Він бере свій початок з району поблизу Індонезії, але в даний час є пряністю, що використовується у всьому світі. Дерева несуть мускатний горіх, який є насінням, а також булаву, менш відому пряність, отриману з червоної сухої шкірки насіння. Це єдине дерево у світі, яке виробляє дві різні прянощі. Зростає в основному в Карибському басейні, але також в інших тропічних районах, а також на півдні Індії, в штаті Керала.
Мускатний горіх - це ніжна, солодка спеція, яка часто використовується в кухнях світу, як в Азії, так і в Західній. Дерево також цінується завдяки ефірним оліям, які отримують із кори та листя, а масло мускатного горіха - побічний продукт, який можна використовувати як інгредієнт здорового пуншу. Ефірні олії мускатного горіха мають багато переваг для здоров’я і зазвичай використовуються в натуропатичній та фітотерапії.
Харчова цінність мускатного горіха
Хоча мускатний горіх - це лише спеція, яка використовується в невеликих кількостях у різних продуктах харчування, він має здатність впливати на здоров’я різними способами, головним чином завдяки поживності вітамінів, мінералів та органічних сполук, що походять з його ефірних олій. Ці корисні компоненти включають харчові волокна, марганець, тіамін, вітамін В6, фолат, магній, мідь і мацеліньян.
Користь мускатного горіха для здоров’я
Полегшення болю: Один із компонентів мускатного горіха схожий на ментол і має знеболюючі властивості. Таким чином, використовуючи мускатний горіх у кулінарії, ви можете зменшити біль, пов’язаний з ранами, травмами, перенапруженням м’язів та хронічним запаленням, таким як артрит.
Здоров’я травної системи: Коли мускатний горіх подрібнений і стає порошком, він зберігає волокна, які стимулюють процес травлення, стимулюючи перистальтичний рух гладких м’язів шлунка. Він також викликає секрецію різних кишкових та шлункових соків для полегшення процесу травлення. Оскільки клітковина може надати об’єм стільця, мускатний горіх зменшує частоту та дискомфорт, спричинений запорами або іншими кишковими проблемами.
Здоров’я мозку: Одна з найменш відомих переваг використання мускатного горіха в дієті пов’язана з двома компонентами його ефірної олії, що називається міристицин та мацеліньян. Показано, що ці сполуки зменшують пошкодження нервових шляхів та когнітивних функцій, які вражають людей з деменцією або хворобою Альцгеймера. Дослідження показали, що міристицин та мацелігнан уповільнюють ці ефекти і підтримують мозок на нормальному та здоровому рівні.
Детоксикація організму: Мускатний горіх багато в чому діє як тонізуючий засіб, а отже, стимулює загальний стан здоров’я організму. Зокрема, для печінки та нирок, де в організмі накопичується багато токсинів, мускатний горіх може допомогти їх усунути. Ефективно очищає органи від усіх токсинів, що накопичилися від алкоголю, наркотиків, забруднень, їжі або природних органічних токсинів. Більше того, активні інгредієнти мускатного горіха допомагають розчиняти камені в нирках та покращують роботу та ефективність роботи нирок та печінки.
Здоров’я порожнини рота: У традиційних медичних засобах мускатний горіх вважається королевою прянощів, коли мова йде про здоров’я порожнини рота. Активні антибактеріальні компоненти мускатного горіха борються з такими захворюваннями, як галітоз, неприємний запах з рота. Мускатний горіх вбиває бактерії, які спричиняють цей незручний стан, і щедро стимулює імунітет ясен і зубів. Ось чому мускатний горіх та екстракти мускатного горіха часто застосовують у зубній пасті чи ополіскувачі для рота, особливо в органічних або рослинних.Дослідження показали, що метанольна сполука мускатного горіха та його ефірна олія може спричинити загибель клітин (апоптоз). у клітинах лейкемії, запобігаючи таким чином їх поширенню та метастазуванню цього страшного раку, який особливо вражає дітей.
Здоров’я шкіри: Хоча механізм, за допомогою якого він працює, до кінця не вивчений, мускатний горіх давно використовується як традиційний медичний засіб для поліпшення зовнішнього вигляду шкіри. Застосовується особливо на шкірі у вигляді пасти, змішаної з водою або медом, що також дуже добре для догляду за шкірою. Мускатний горіх зменшує запалення та подразнення шкіри, підтримує її зволоження та чистоту, а також зменшує сліди, які може залишити вітер, прищі або фурункули.
Артеріальний тиск і кровообіг: Завдяки вмісту мінералів мускатний горіх цінується для підтримання функції органів. Калій є судинорозширювальним засобом, тобто він розслаблює судини, тим самим знижуючи кров'яний тиск і знижуючи тиск на серцево-судинну систему. Калій також допомагає засвоювати поживні речовини з їжі, полегшуючи процес травлення. Кальцій у мускатному горісі стимулює здоров'я кісток, допомагаючи відновити та розвинути його, одночасно полегшуючи симптоми остеопорозу. І нарешті, мускатне залізо збільшує кількість еритроцитів і зменшує шанси анемії.
Попередження про споживання мускатного горіха: Слід бути дуже обережним при надмірному вживанні мускатного горіха, оскільки за останні роки було зареєстровано кілька випадків випадкових отруєнь. Оскільки стало відомо, що мускатний горіх, що вживається в надмірних кількостях, може мати наркотичну, психотропну та галюциногенну дію, багато людей намагалися отримати ці ефекти в рекреаційних цілях. На жаль, споживання мускатного горіха у величезних кількостях може серйозно ускладнити процеси в організмі, оскільки це спеція, яку слід вживати лише в невеликих кількостях. Зловживання мускатними горіхами викликає серцебиття, судоми та блювоту.
При правильному використанні мускатний горіх має очевидні переваги для здоров’я.
Використано джерело: https://www.organicfacts.net/health-benefits/herbs-and-spices/nutmeg.html
Будьте в курсі новин про Viata Verde Viu.
Статті про здоровий спосіб життя, рецепти тощо.