9 найкращих вегетаріанських та веганських джерел білка - Myprotein Blog
Міпротеїн RO
Письменник та експерт/Опубліковано
Поділіться цією сторінкою.
Ви відмовляєтесь від м’яса та молочних продуктів, але не впевнені, що задовольните свої потреби в білках? Перестаньте хвилюватися прямо зараз! Є багато джерел рослинного білка, з яких можна вкусити. Я перерахував кілька, щоб ви почали.
лобода
Кіноа (вимовляється чі-ноа) - це, мабуть, одне з найкращих джерел білка (та вуглеводів) для вегетаріанців та веганів. Консистенція кус-кусу робить його придатним для приготування салатів, запіканок або навіть рецептів для мисок для сніданку.
Кіноа також має високий вміст заліза, клітковини та магнію, що робить її ідеальною цільною їжею.
насіння Чіа
Останнім часом популярність насіння чіа зросла завдяки високому вмісту омега-3, що перевищує інші рослинні продукти. Їх консистенція, змішана з рідинами, робить їх чудовими в рецептах, особливо як замінник яєць.
Вони також повні заліза, цинку, кальцію, а також багатьох антиоксидантів.
Соя є прекрасним доповненням до будь-якого салату, рецепту і корисною закускою. Існує багато продуктів, отриманих із сої, таких як тофу, темпе або едамаме.
Це одне з найбільших джерел білка для вегетаріанців та веганів і часто використовується в протеїнових коктейлях.
Квасоля
Існує десяток різновидів квасолі, від чорної квасолі до квасолі. Вони чудово підходять для салату і їх можна поєднувати з іншими продуктами, такими як рис, щоб зробити смачну їжу з високим вмістом білка та складних вуглеводів.
Перераховані макроелементи призначені для чорної квасолі.
Насіння конопель
Насіння конопель є чудовим джерелом білка з високим вмістом магнію, цинку, заліза та кальцію. Вони містять велику кількість усіх дев’яти незамінних амінокислот, а також омега-3 жирних кислот.
Найчастіше їх вживають у вигляді добавок. Макроелементами для нашого конопляного білка є:
Мигдаль, арахіс, кеш'ю та ін. вони є прекрасним джерелом білка. Їх також можна придбати у формі горіхового масла.
Макроелементи для арахісу такі:
Нут - це дуже універсальний овоч, повний незамінних амінокислот з високим вмістом білка.
З них також готують хумус, який є заливкою або соусом для будь-якої закуски.
Зелений горошок
Вони мають чудовий смак, один із ваших доповнень до фруктів та овочів і низький вміст калорій. Вони не мають стільки білків, скільки інші продукти у списку, але для овочів вони мають чудове співвідношення макроелементів:
Вегетаріанські/веганські добавки
Багато з перелічених тут джерел білка можна придбати у вигляді добавок, сої, конопель, горохового білка тощо. Вони пропонують більший вміст білка, ніж у сирому вигляді, і їх легко та зручно їсти.
Смачний та зручний спосіб споживання білка. Наша веганська суміш, виготовлена із ізольованого гороху та квасолі, доступна у 5 смачних смаках, включаючи шоколад та латте з куркумою. Макроелементи: