9 помилок у харчуванні у разі виразкового коліту
Огляд
Виразковий коліт, різновид запального захворювання кишечника, викликає виразки та запалення в тканині товстого кишечника або прямої кишки.
Люди з цим захворюванням часто допускають дієтичні помилки, які значно погіршують симптоми виразкового коліту, такі як спазми в животі, здуття живота або діарея.
Деякі продукти харчування або харчові звички насправді не викликають виразковий коліт, але вони можуть погіршити його стан. Уникайте наступних помилок у дієті, якщо ви страждаєте цим розладом, щоб ефективно контролювати дуже неприємні симптоми.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Виразковий коліт та дієта
Дієта при виразковому коліті не повинна бути обмежувальною, оскільки організм потребує всіх поживних речовин, які він може отримувати, оскільки періодичні епізоди діареї призводять до виведення багатьох важливих поживних речовин.
Людина з виразковим колітом, яка помітила, наприклад, побічні ефекти на шпинат, може повністю уникати вживання овочів. Це рішення є неправильним, вважають дієтологи, які рекомендують дієту, якомога різноманітнішу, але одночасно селективну, у разі виразкового коліту. Якщо ви страждаєте цим захворюванням, максимально уникайте наступних помилок у харчуванні!
1. Виключення заліза з раціону
Гострі прояви виразкового коліту призводять до виснаження. Поширеною причиною є анемія, втрата значної кількості еритроцитів, спричинена геморагічною виразкою або кривавою діареєю.
З цієї причини уникати джерел заліза в раціоні є великою помилкою. Якщо ви не переносите їжу, багату залізом і фолієвою кислотою, таку як шпинат або родзинки, їжте натомість яєчний жовток або артишок - продукти, які легше засвоюються у разі виразкового коліту.
2. Недостатня гідратація
Рідини, особливо вода, дуже важливі в харчуванні хворих на виразковий коліт, оскільки це порушення часто викликає зневоднення. Білкові напої можуть успішно замінити тверду їжу, якщо остання важко переноситься. Дегідратація також впливає на здатність товстої кишки поглинати воду та солі, що є ще однією причиною необхідності прийому рідини.
3. Уникайте молочних продуктів
Люди з виразковим колітом можуть виявити, що молочні продукти погіршують симптоми захворювання. У цьому випадку винна непереносимість лактози. Але оскільки джерела кальцію та вітаміну D дуже важливі для здоров’я кісток, а запальні захворювання кишечника можуть сприяти втраті кісткової маси, уникати молочних продуктів є помилкою.
Одним із рішень є включення у свій раціон молочних продуктів з низьким вмістом лактози, таких як насичений сир або йогурт. Мигдальне молоко та молочні продукти на основі сої - відмінна альтернатива для пацієнтів, які взагалі не можуть вживати лактозу.
4. Високе споживання клітковини
Високе споживання клітковини може бути основною причиною погіршення симптомів виразкового коліту, тому пацієнтам рекомендується уникати горіхів, насіння, цільного зерна, фруктів та овочів у часті та інтенсивні напади. Клітковина важко засвоюється, тому виключення з неї може полегшити дискомфорт.
Очищення фруктів та овочів - ще один ефективний спосіб зменшити споживання клітковини в раціоні виразкового коліту.
5. Рідкісні та ситні страви
Ще однією поширеною причиною симптомів запальних захворювань кишечника є рідкісні та рясні страви, що призводять до спазмів, здуття живота та утрудненого перетравлення їжі. Якщо ви опинилися в такій ситуації, їжте 5-6 дрібних прийомів на день або 3 невеликі прийоми їжі та 2-3 легкі закуски. Коли травна система отримує невелику кількість їжі, вона має достатньо часу, щоб перетравлювати поживні речовини, які вона отримує, рівномірним потоком.
6. Недостатній контроль споживаної їжі
Важливим кроком у правильному лікуванні виразкового коліту є ретельний контроль споживаної їжі, щоб виключити продукти, які важко перетравлюються. За відсутності цього самоаналізу напади виразкового коліту, швидше за все, будуть частими та інтенсивними.
Тому рекомендується вести харчовий щоденник, в який записувати їжу, яку ви вживаєте щодня, та викликаний ними фізіологічний стан. Таким чином, підозрілу продукцію можна обмежити або взагалі уникнути. Виключіть на деякий час їжу, пов’язану з хворобою, і знайдіть відмінності. Прикладами продуктів, які ви можете перевірити таким чином, є продукти з високим вмістом жиру, кофеїнові та газовані напої тощо.
COVID-19 може спричинити втрату слуху та шум у вухах. ВИВЧЕННЯ
У 1 з 6 пацієнтів із COVID-19 є лише шлунково-кишкові симптоми. ВИВЧЕННЯ
Перші ознаки менопаузи на шкірі: поради та засоби
7. Позбавлення поради фахівця
Не існує диво-дієти, яка б працювала для всіх пацієнтів з виразковим колітом. Єдиний спосіб з’ясувати дієту, необхідну для власних потреб - це проконсультуватися з фахівцем, єдиним, хто зможе правильно призначити корисні продукти для кожного пацієнта.
Дієтолог також може виявити можливі дефіцити поживних речовин і рекомендувати доповнювати їх безпечними та ефективними методами.
8. Недостатня кількість варіння хрестоцвітних овочів
Хрестоцвіті овочі (брокколі, брюссельська капуста, капуста, ріпа, цвітна капуста та ін.), А також ті, що мають міцну консистенцію (селера, пастернак тощо), дуже важко засвоюються, викликаючи у людей, які страждають на виразковий коліт надлишок кишкових газів, здуття живота і судоми.
Але цінні поживні речовини цих здорових продуктів є вагомою причиною, щоб не виключити їх повністю з щоденного раціону. Одним із рішень було б ретельно їх приготувати і споживати в менших кількостях.
9. Вживання цілих насіння
Ще однією поширеною помилкою в харчуванні хворих на виразковий коліт є вживання цілих насіння, які посилюють судоми, характерні для цього розладу. Пацієнтам рекомендується якомога більше уникати прийому насіння, незалежно від того, походять вони з ягід та полуниці, або входять до складу щільних напоїв, йогуртів та фруктових джемів.
Насіння вже не проблема, якщо їх їсти меленими. Кунжутна або лляна паста безпечна для споживання, наприклад.