9 порад щодо їжі вегетаріанської їжі менше ніж за 5 євро на день

Дослідження, опубліковане в "Journal of Hunger & Environmental Nutrition" нещодавно виявило, що вегетаріанська дієта була дешевшою, ніж м'ясоїдна. Ставши вегетаріанцем, ви навіть заощадите близько 670 євро на рік. Одна з вагомих причин серед багатьох інших для початку ?

вегетаріанської

Щоб порадувати свій гаманець, ми даємо вам 9 порад щодо здорової вегетаріанської дієти, яка вам (майже) нічого не коштуватиме.

1- Купуйте сезонні продукти

Взимку всі літні фрукти піднімають ціни і навпаки. Складіть короткий список сезонних продуктів і купуйте лише їх. Вони часто набагато кращі, і ви можете скористатися цією можливістю, щоб підтримати місцевих фермерів.

2- Запасіться і заморозьте їх на потім

Деякі інгредієнти, що продаються у великих кількостях, можуть стати хорошим способом заощадити кілька доларів. Не бійтеся їх заморозити. Деякі залишки смачні на наступний день, і багато таких інгредієнтів, як супи, макарони, можуть тривати довго, не псуючись.

3- Уникайте саше та вже приготованих страв

Замість того, щоб їсти готові салати, вкладіть кілька доларів у листя салату, промийте їх і приправте. І те саме стосується багатьох фруктів та овочів, таких як шпинат. Ви уникатимете додавання цукру та солей та залишків пестицидів чи хімічних молекул. І більше того, це дешевше.

4- Уникайте їсти щодня

Замість того, щоб ходити до місцевого ресторану щодня в обід, готуйте їжу вранці або напередодні (залишки від вечері також чудово підійдуть). Вам більше не буде важко знайти пивний ресторан, де пропонують інші страви, окрім стейків, гамбургерів та інших стейків, і ви отримаєте задоволення їсти саме те, що хочете.

5- Замініть м’ясо менш дорогим білком

М’ясо часто є однією з найдорожчих продуктів у супермаркетах. І цілком можливо замінити його багатьма інгредієнтами, багатими білком і набагато дешевшими. Ви просто повинні знати, де шукати. Наприклад, зверніть увагу на сочевицю, насіння конопель, соняшник та чорну квасолю. До того ж вони мають багато чеснот. Твоє тіло скаже спасибі.

6- Підготуйте свій список покупок заздалегідь

Визначтеся з харчуванням на кілька днів раніше і складіть список того, що купувати на тиждень (а то й місяць). Знання того, що вам потрібно заздалегідь, допоможе вам зменшити імпульсні витрати та витрати.

7- Погляньте на відділ "продажу"

Дуже часто інгредієнти, термін дії яких закінчується, зберігаються на полиці та продаються. Піди перевіри. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати їх протягом наступних кількох днів, і це, безсумнівно, дозволить вам приготувати свої страви на початок тижня і за дуже невеликі гроші. І хто знає, можливо, це надихне вас на ваш наступний рецепт і надихне на оновлення деякими інгредієнтами, про які ви б і не думали спочатку.

8- не ходіть за покупками, коли ви голодні

Набагато легше протистояти непотрібним покупкам, коли у вас ситий шлунок. Навпаки, ви ризикуєте піддатися обжерливості, якщо підете купувати свої провіанти безпосередньо перед обідом. Зрештою, вам справді потрібні ті веганські шоколадні трюфелі? ?

9 - вирощувати власні трави

Ця підказка може заощадити вам сто доларів на рік. Найбільш використовуються петрушка та коріандр. Розмарин, базилік, чебрець підтримувати найпростіше.

Прийнявши ці цінні поради, ви повинні спробувати безліч рецептів, простих у приготуванні чи більш сміливих. І менш ніж за 5 євро на день, тут є три страви, якими можна насолодитись, з родиною чи в обідню перерву.

Вівсянка на ніч (для однієї людини)

Інгредієнти:

-1/2 склянки вівсяних пластівців

- ¾ склянки мигдалевого молока

- ½ чайна ложка кориці

- 6/8 крапель рідкої стевії

- 1/4 склянки волоських горіхів

- 1/4 склянки тертого кокоса

- сезонні фрукти (за бажанням)

Підготовка:

1- З’єднайте вівсяну кашу, мигдальне молоко, корицю та рідку стевію в герметичній тарі.

2- Помістіть його на одну ніч у холодильник

3- Вранці додайте горіхи, кокос та свіжі фрукти на ваш вибір.

Ось ідеальний сніданок, здоровий, вегетаріанський, приготований за лічені хвилини. Ми любимо.

Вегетаріанський літній салат (для двох осіб)

Інгредієнти:

- 1 подрібнена капуста

- 1 огірок, подрібнений

- ½ чашка винограду

Для соусу:

- 3 столові ложки діжонської гірчиці

- 1 столова ложка червоного оцту

- 2 столові ложки води

Підготовка:

1- У мисці масажуйте подрібнену капусту, поки вона не стане трохи чіткішою (це займає близько трьох хвилин). Додати огірок

2- В окремій ємності змішайте інгредієнти для соусу і залийте його основною стравою.

3- Останній штрих: додайте фундук та родзинки.

Це вже готовий, корисний і смачний рецепт для розмноження без помірності.

Сирний салат з кіноа (для двох)

Інгредієнти:

- Одна чашка непідготовленої лободи

- ¾ склянки мигдалевого молока (несолодкого)

- 1 чайна ложка соєвого соусу

- 6 столових ложок дріжджів

- 2 чайні ложки діжонської гірчиці

- 1 чайна ложка часникового порошку

- 1 чайна ложка цибульного порошку

- Свіжі овочі (на вибір та на вибір)

Підготовка:

1- Промийте лободу і покладіть її в каструлю, змішавши з двома склянками води.

2- Після закипання зменшити до слабкого вогню і варити 15 хвилин

3- У мисці змішайте решту інгредієнтів, щоб отримати сирний соус, і збивайте їх, поки не отримаєте хорошу суміш їжі.

4- Коли кіноа звариться, вийміть її з каструлі і подайте на тарілку з підготовленим соусом. Якщо хочете, додайте трохи нарізаних овочів.