9 причин, чому вам сподобається середземноморська дієта!
Це одна із найсмачніших та найцінніших дієт, яка одночасно змінює ваше сприйняття смачної та корисної їжі! За допомогою середземноморської дієти ви не будете рахувати калорій і відмовлятись від основних продуктів, а лише заміните шкідливі жири надздоровими для серця та мозку - оливковою олією замість масла, рибою та куркою замість іншого м’яса тощо разом з порціями овочів, наповнених смаками. Волоські горіхи також залишаються в рівнянні.
Їжа свіжа
Дієта зосереджена на свіжій сезонній їжі, приготовленій просто і смачно. Приготуйте салат зі шпинату, огірків, помідорів, маслин, сиру фета та оливкової олії.
Можна їсти хліб
Вибирайте хліб з непросіяного борошна, адже цільнозернові страви є основою середземноморської дієти. Цільнозерновий хліб та макарони містять більше білка та мінеральних речовин, ніж біле борошно, і є більш ситними. Спробуйте лаваш, змочений в оливковій олії, хумусі або тахіні.
Жир хороший!
Ми маємо на увазі ту, яка корисна для серцево-судинної системи. Середземноморська дієта базується на корисних жирах з горіхів, оливок та оливкової олії, а не на продуктах, що переробляються. Вони борються з ожирінням, діабетом та раком. Вибирайте пасту песто для приготування смачних страв.
Меню багате
Середземноморська дієта означає не лише грецькі йогурти та італійські страви. Вибирайте основні продукти, такі як фрукти та овочі, оливкова олія, каші, нут, бамія та багато зелених спецій.
Спеції смачні
Ми маємо на увазі лаврове листя, коріандр і розмарин, часник, перець і корицю - вони набагато смачніші за інші, вони добре замінюють сіль і навіть допомагають хворому організму відновитися! Коріандр і розмарин є антиоксидантами і містять поживні речовини. Готуйте разом з рибою або грибами і не забувайте про краплю лимона.
Можна пити вино
Вино, пов’язане з трапезою середземноморської дієти, є перепочинкою для почуттів. Рекомендується склянка червоного вина на день.
Не залишайте стіл голодним
Коли ви харчуєтесь в середземноморській дієті, ви їсте запечену солодку картоплю, хумус, хліб із непросіяного борошна та овочі, які вас відповідно наситять. Голод не є проблемою, коли під рукою є горіхи, оливки, легкі сири, такі як фета або халумі.
Оскільки середземноморська дієта допомагає відчувати себе повноцінними зі здоровою та свіжою їжею, легко досягти нижчої ваги, особливо в тандемі з рухом.
Серце спокійне!
Майже вся дієтична їжа корисна для серця. Оливкова олія та горіхи борються з холестерином, фрукти, овочі та квасоля підтримують ваші артерії в чистоті, а риба знижує рівень тригліцеридів та кров'яний тиск.