9 золотих правил у дієті Монтіньяка

9 золотих правил у дієті Монтіньяк, про які ви повинні пам’ятати.

1. Жодна їжа не пропускається

Хоча не віриш, Дуже важливим правилом дієти Монтіньяк є не пропускати їжу - особливо обід. Монтіньяк каже, що потрібно їсти спокійно, поки не наситишся - і не рахувати калорій. Це не допомагає.

2. Сніданок має два варіанти

Сніданок або сніданок має два варіанти. Існує варіант з вуглеводами та білками - який може містити багаті клітковиною, але цей варіант не приймає насичені жири.

Інший варіант сніданку - з білками та жирами, але виключає вуглеводи. Але оскільки цей варіант сніданку містить багато насичених жирів, рекомендується не частіше двох разів на тиждень.

3. Існує два типи обіду та вечері

Перший варіант - це їжа з білками та жирами - багата білками та вуглеводами з глікемічним індексом 35 або менше.

Другий варіант - це їжа з вуглеводами, багатими клітковиною, вона містить вуглеводи з глікемічним індексом до 50 - але вона не містить насичених жирів.

4. Вуглеводи з високим вмістом клітковини їдять лише 4 рази на тиждень

Золотим правилом дієти Монтіньяк є те, що прийнятно вживати вуглеводи з високим вмістом клітковини не частіше 4 разів на тиждень. Харчування може містити вуглеводи з глікемічним індексом до 50, але повинно мати низький вміст насичених жирів.

5. Вечеря повинна бути легшою за обід

Хоча часто обід і вечеря схожі, Правило Монтіньяка полягає в тому, щоб зробити вечерю набагато простішою, ніж обід. Вечеря повинна містити менше жиру та м’яса та більше овочів з низьким глікемічним індексом.

6. Видаліть цукор

Золоте правило: без цукру. Цукор необхідно виключати у всіх його видах. Думайте не лише про десерти, а й про вуглеводи з високим вмістом глікемії, які можуть містити прихований цукор. Наприклад, джеми, безалкогольні напої, комерційні фруктові соки та різні спеції.

7. Уникайте кофеїну

Кофеїн змушує підшлункову залозу виділяти інсулін. Тож мінімізуйте каву, кофеїнові соки та чорні чаї з кофеїном.. Натомість насолоджуйтесь трав’яними чаями, кавою без кофеїну та водою.

8. Обмежте вживання алкоголю

Важливо, щоб алкоголь був дуже обмеженим і, найголовніше - вам ніколи не дозволяється вживати алкоголь натщесерце. На обід або вечерю дозволяється 10 мл склянки вина або 10 мл склянки пива, але умовою є перекусити білком і ліпідами або з’їсти щось перед першим ковтком алкоголю.

9. Не поєднуйте насичені жири з вуглеводами з глікемічним індексом вище 35

У дієті Монтіньяк дозволяється невелика кількість мононенасичених жирів - наприклад, оливкова олія або поліненасичені жири, що містяться в жирній м’ясній рибі, такі як лосось. Риб’ячий жир не жирує.