900 кг сушарка середнього заморожування, сушарка середньої заморозки низької ємності
домашні товари: КИТАЙ
Термін доставки: Протягом 3 місяців
потужність постачання: 100 комплектів
Середнє ліофільно-сушильне обладнання зазвичай використовується для малих та середніх підприємств з певним масштабом виробництва. Потужність подачі однієї партії становить близько 1 тонни, і щодня можна робити одну-дві партії із сушильною камерою.
Його переваги, гнучке використання обладнання, низьке споживання енергії. Кількість попередніх обробок, необхідних для виробництва, невелика, і легко використовувати процес ліофільної сушки.
Цей комплект обладнання розроблений з урахуванням виробництва та енергоспоживання користувача та інших аспектів економічної ефективності, дуже популярних серед споживачів.
Принцип роботи морозильної сушарки
Холодна сушка - технічно відома як сублімаційна сушка, сублімаційна сушка або кріодідіювання - це процес зневоднення, який зазвичай використовується для зберігання швидкопсувного матеріалу або для того, щоб зробити матеріал більш зручним для транспортування. В умовах вакууму матеріал сушать ліофільно за принципом сублімації. Волога в попередньо замороженому матеріалі сублімується безпосередньо з твердого стану (лід) у газоподібний стан (пара), не плавлячись. Заморожені сухі продукти утворюються губчастими, без усадки, чудовими для регідратації, містять лише трохи води. Ліофілізований продукт у герметичній упаковці можна зберігати та транспортувати при кімнатній температурі протягом тривалого часу.
Морозильну сушарку можна використовувати для обробки майже всіх видів їжі.
Технологія вакуумної сублімаційної сушіння є найсучаснішою технологією переробки зневоднення харчових продуктів. Порівняно із звичайним методом сушіння, заморожені заморожені продукти, вироблені за цією технологією, забезпечують тривалий період забезпечення якості, хороший характер регідратації, гарний колір, аромат, смак, форму та високий вміст поживних речовин. Сухий корм залишається практично незмінним за обсягом і формою, здається губкою і не зменшується. Ця технологія сушіння може бути широко використана при переробці овочів, фруктів, спецій, водних продуктів, органічних продуктів, ліків, напоїв тощо.
Переваги заморожування сухого корму
1. Свіжий смакЗаморожені сухі продукти, такі як заморожені продукти, зберігають майже весь свій свіжий харчовий смак та харчовий вміст. Сублімаційна сушка видаляє воду, а не аромат.
2. Виглядає свіжоЗаморожені сухі продукти зберігають свою первісну форму і текстуру, на відміну від зневоднених продуктів, які стискаються і стискаються внаслідок обробки при високих температурах. Сублімаційна сушка видаляє воду при низьких температурах, що зберігає канали вологи та харчові волокна цілими. Все, що вам потрібно зробити, - це додати води і за кілька хвилин повертається кожна деталь свіжої їжі.
3. Важать менше свіжогоЗаморожені сухі продукти видалили 98% води. Це зменшує вагу їжі приблизно на 90%. Завдяки невеликій вазі на об’єм відновленої їжі заморожені заморожені продукти популярні та зручні для піших прогулянок. Більше сухого корму можна транспортувати з такою ж вагою, як вологий корм, і залишається в хорошому стані довше, ніж мокрий корм, який, як правило, швидко псується. Піші прогулянки поповнюють їжу водою, доступною на місці використання.
4. Залишайтеся свіжимиЗаморожені сухі продукти можна зберігати при кімнатній температурі без пошкодження та погіршення стану. Це пов’язано з тим, що заморожуванням сушіння та упаковки видаляються як вода, так і кисень - дві основні причини псування їжі.
Сублімаційна обробка продукту
Номінальні параметри обладнання для ліофільної сушки LG
Площа опалення (м2)
Максимальна потужність захоплення води
250 кг/навантаження
60 кг/навантаження
110 кг/год
165 кг/год
220 кг/год
275 кг/год
440 кг/год
Вантажопідйомність
Режим опалення
Діапазон регулювання температури пластини (℃)
Кімнатна температура
Температура охолоджуючої води. +10
Діапазон регулювання вакууму
Підтримуюча холодильна потужність (t。 = - 40 ℃ tk = 35 ℃) （кВт）
Потужність споживання пари 0,7 МПа （кг/год）
Встановлена потужність (кВт)
Режим роботи
Автоматичне управління після попередньо встановлених налаштувань
Поєднання декількох шаф для обладнання над LG-50 є дійсними, високопродуктивними та більш економічними.
Ми застосовуємо альтернативні холодні пастки для вакуумних морозильних сушарок та їх принцип роботи сушарки для холодних пасток.
Лотки для продукту розташовані між нагрівальними плитами, холодна пастка I і холодна пастка II розташовані під нагрівальними плитами всередині сушильної камери. Коли холодна пастка II працює для конденсації парів, вона надходить від продукту, а холодна пастка I працює для розморожування. Пара з низькою температурою (15
25 ℃) надходить з крижаного резервуара в холодну пастку I для розморожування льоду на трубці, а вода для розморожування повертається в резервуар для розморожування і стікає. Функція конденсації та розморожування змінюється по черзі і автоматично управляється ПЛК.
Таким чином, ця щедра конструкція має необмежену вантажопідйомність продукту, вона має набагато більше переваг, ніж інші типи морозильних камер.
Переваги лінійно-сушильного обладнання LG
1.Ефективність нагрівальної плитиМатеріал нагрівальних плит - авіаційний алюміній, з поверхневим анодуванням, з випромінюванням випромінювання понад 100% тепла до продукту, зберігаючи повністю рівномірність нагрівання.
2.Метод двостороннього радіаційного нагріванняМіж лотком та нагрівальною плитою є певна відстань, уникаючи прямого контакту, виріб нагрівається рівномірно. Якщо температура нагрівальних плит стає вище, цей спосіб нагрівання може захистити виріб від горіння.
3.Компактний дизайнПодвійні холодні пастки вбудовані в сушильну камеру, це призводить до компактної конструкції, не потрібно додаткового простору. Порівняно з іншими постачальниками, унікальна конструкція крижаного резервуара вимагає менше місця замість великого басейну з водою.
4.Економія водиРезервуар для розморожування під сушильною камерою, яка з'єднана з пароуловлювачем. Вода, яка використовується для танення льоду, надходить із сушильного матеріалу. Тому це допомагає економити величезну кількість стічних вод.
5.Стабільна ефективністьАльтернативна пароуловлювач, безперервне розморожування. Подвійні пароуловлювачі встановлюються під нагрівальними плитами в сушильній камері. Під час процесу сушіння дві холодні пастки працюють безперервно і по черзі. Коли холодний конденсат I конденсується, холодна пастка II одночасно замерзає і через деякий час переходить у стан іншого. Холодна пастка II починає захоплювати водяну пару, Холодна пастка I починає танути лід на котушці, після плавлення чиста котушка готова до нового циклу конденсації. Для розтоплення льоду окремо не потрібен зайвий час, і це сприяє певному збільшенню виробництва. Завдяки технології CDI (безперервне розморожування) шар льоду зазвичай тонкий для плавлення, поверхня трубки котушки холодної пастки завжди має нижчу температуру, ефективність захоплення залишається відносно високою протягом усього процесу сушіння, що забезпечує високу якість продуктів.
6. Гарантія здоров’я Система розморожування працює в умовах негативного тиску, пари, що використовуються для розтоплення льоду, надходять із сушильного матеріалу, що дозволяє уникнути бактеріальних інфекцій, набагато чистіше та санітарно.
7.Система автоматичного управління. Удосконалена інтелектуальна система управління підтримує стабільну та надійну роботу системи протягом тривалого часу. Крім того, просте управління може бути набагато простішим в обробці та економії ручних ресурсів. І ми можемо розробити повністю автоматичний екран дисплея відповідно до ваших вимог.
Аксесуарне обладнання
Детальні зображення
Упаковка та доставка
профіль компанії
Shenyang Aerospace Xinyang Обладнання для швидкого заморожування. Виробництво Co., Ltd. була заснована в 1985 році, провідне підприємство, яке включає дослідження, виробництво, продаж та обслуговування обладнання для переробки харчових продуктів та технології заморозки. Морозильне сушильне обладнання та морозильне обладнання IQF широко використовуються у всьому світі.
Наша команда підтримала понад 1500 проектів харчової інженерії як вдома, так і за кордоном, наша продукція експортується до США, Канади, Німеччини, Нідерландів, Сінгапуру, Таїланду, Малайзії, Індонезії, Кореї, М'янми, Чилі, Нігерії тощо.
Понад 30-річний досвід робить нас досвід у виробництві обладнання для переробки харчових продуктів, і ми впевнені, що пропонуємо Вам високоякісну продукцію, а також якісні послуги.