9783810041227 Харчування - Тіло - Стать Для соціальної побудови статі в Росії
Набір вина, Моніка
На даний момент пропозиція для цього ISBN не доступна.
Відмінності в харчовій поведінці статей вже давно виявлені емпіричним шляхом. Але яке їхнє походження? Книга показує фундаментальне значення їжі у соціальному та суб'єктивному виробництві жіночості та маскулінності.
Завдяки систематичному конспекту харчування та статі, книга є першовідкривачем двох областей, які досі залишались без більш глибоких контактів у дослідженнях, і використовує точки зіткнення з обговорюваних в даний час теорій тіла та тіла для побудови мостів. Головне питання полягає в тому, наскільки наше поводження з харчуванням є фундаментальним для конституції маскулінності та жіночості у соціальному та суб’єктивному плані. Тема харчування, яка досі є досить маргінальною в рядах гендерних досліджень, виявляється сферою досліджень, яка є найбільш актуальною для поточного обговорення гендерної проблематики тіла та втілення статі. Матеріально проілюстрована подорож світом систем кулінарних символів, стилів харчування та табу, їжі, афродизіаків та приготування їжі, насолоди та страху перед їжею та багато іншого ілюструє ці взаємозв'язки та одночасно розгортає теоретичну рамкову модель, яка також використовується у наукових дослідженнях у галузі культури та соціальних наук Може застосовуватися поза гендерним аспектом.
“Про цей заголовок” може посилатися на інше видання цього назви.