"Святий" четвер - день чистого білка від консолідації та стабілізації ДУКАН РЕЦЕПТИ
Починаючи з фази консолідації, доктор Дюкан рекомендує один день на тиждень (він вибрав четвер, але це може бути будь-який день тижня) присвятити чистому білку. Цей день нам дуже нагадує перший етап дієти - Атаку. У консолідації "святий" четвер подібний до днів Атаки, але в стабілізації є деякі зміни.
Отже, це день, коли ми їмо лише м’ясо, яйця та молочні продукти. Щодо останньої категорії, ми повинні звернути увагу на кількість лактози, яку містять молочні продукти, і максимально зменшити її. Тож ми уникаємо молока і споживаємо більше знежиреного сиру (слідкуйте за йогуртами, адже якщо порівняти знежирений йогурт із знежиреним сиром з такою ж кількістю калорій, ми виявимо, що сир має більше білка і менше лактози, ніж йогурт).
Щодо споживання води, якщо при нападі рекомендували щонайменше 1,5 л води, у Великий четвер Дукан рекомендує випивати не менше 2 л води на день.
Ми також повинні максимально зменшити кількість солі, яку ми використовуємо в їжі.
Що їсти в день чистих білків у період стабілізації?
Їжте їжу, яка містить чистий білок! Увага, певні продукти, дозволені в Атаці, дозволяються лише в цей день для стабілізації. Ось список продуктів, які можна їсти:
