Абетка здорової їжі - Дан-Сільвіу Береску, видавництво «Інтеграл»
На даний момент цей продукт недоступний або не є частиною пропозиції Esteto.
Абетка здорової їжі - Дан-Сільвіу Береску, видавництво "Інтеграл": Як би добре це не звучало, воно здається таким неапетитним: для багатьох харчуватися здорово означає піддаватися багатьом позбавленням, голодувати, відмовлятися від більшості кулінарних радощів тощо. Ні, це не книга про спартанські режими чи різкі дієти. Це завдання я залишаю дієтологам, тим, хто спеціалізується на підрахунку калорій та на суворому обліку грамів ліпідів, білків, вуглеводів тощо. Вся повага до їхньої праці, але те, що я хочу продемонструвати, полягає в тому, що здорове харчування не означає, що їсти бідно, бідно. Навпаки, виключаючи особливі клінічні випадки, нормальна людина може дозволити собі їсти майже все, очевидно, за умови, що він не перестарається і не зловживає одними інгредієнтами на шкоду іншим. Більше того, здорове харчування може означати повноцінне, навіть смачне харчування!
Я намагався представити якомога різноманітніші інгредієнти та рецепти, що підтверджують цю ідею, здорової та смачної їжі. Помилковим міфам, табу та снобізму будь-якого виду, я намагався протиставити прості, але смачні речі, таким чином повернувшись до здорового глузду харчової реальності звичайної людини. Насправді, ми завжди знали, що і як їсти, крім інформаційного варення, яке насправді бентежило нас своїми суперечливими повідомленнями.
Нормальність повсякденного життя ідеально римується з натуральністю тарілки. Це єдина теоретична платформа, яку ви знайдете в цій книзі.
Їсти - це вже не розкіш, а саме мистецтво жити красиво, насолоджуючись однією з великих радощів життя! Разом з Букатареску приходьте у світ нетрадиційних смаків сьогоднішнього чи давнього часу, румунських та міжнародних, щоб побачити - буквально! - що означає жити зі смаком!
Кухня - це не прибудова будинку, а саме серце вашого будинку!
Ви їсте лише для того, щоб жити, або хочете насолоджуватися життям?
Ви живете, щоб їсти!
Хороший апетит, разом з Букатареску!
Характеристики: На вигляд - 2017; Колекція - Букатареску; Формат - 200 x130 мм; Nr. сторінки - 232; Видання - Безкартова;