Абрикоси - користь для здоров’я - дієта; Харчування
Високий вміст бета-каротину та лікопіну робить абрикоси важливою їжею для здоров’я серця. Обидва компоненти сприяють окисленню холестерину ЛПНЩ, що допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням. Абрикоси також містять такі поживні речовини, як вітамін А, які сприяють поліпшенню зору, але також запобігають впливу вільних радикалів на клітини та тканини.
Дегенеративні ефекти вільних радикалів можуть призвести до катаракти або розвитку дегенерації жовтої плями. Дослідження показують, що жінки з високим вмістом вітаміну А мали на 40% менший ризик розвитку катаракти.
Абрикоси також є надзвичайним джерелом клітковини, що приносить багато користі, включаючи профілактику запорів та проблем з травленням.
Дані, представлені в дослідженні, опублікованому в Архіві офтальмології, показують, що споживання 3 або більше фруктів щодня зменшує ризик захворювань очей протягом багатьох років. Дегенерація жовтої плями, основна причина втрати зору у дорослих, зменшується на 36% у людей, які вживають мінімум фруктів та овочів щодня.
Якщо ви щодня з'їдаєте банан або порцію пластівців з молоком або йогуртом, або салат з половиною склянки родзинок і абрикосом ввечері, ви отримаєте користь від позитивного впливу фруктів.
Дослідники стверджують, що якщо ми їмо продукти, що містять каротиду та лікопін плюс зелений чай, ви можете зменшити ризик раку простати.
У дослідженні, опублікованому в Journal of Clinical Nutrition, брали участь 130 хворих на рак передміхурової залози. Таким чином, чоловіки, які пили зелений чай, мали на 86% нижчий ризик раку простати порівняно з тими, хто відмовився пити цей напій.
Подібні результати були виявлені у чоловіків, які їдять продукти, багаті лікопіном, такі як помідори, абрикоси, грейпфрут, кавун, папайя та гуава. Чоловіки, які захоплювались цією їжею, мали на 82% нижчий ризик розвитку раку передміхурової залози порівняно з тими, хто не вживав їжу, що містила лікопін.
Регулярне вживання як зеленого чаю, так і продуктів, багатих лікопіном, призводить до утворення більш міцного захисту, ніж захист кожного індивіда, також відзначають дослідники.
Поради щодо введення зеленого чаю та продуктів, багатих лікопіном, у свій щоденний раціон.
1. Щоб перекусити книгою, змішайте мигдаль з родзинками в каструлі. це чисте здоров’я.
2. Подайте на сніданок половину грейпфрута або склянку соку абрикоса, папайї або гуави.
3. Додайте кілька скибочок абрикоса до рисового або квасолевого салату.
4. Почніть обід або вечерю з томатного соку, присмаченого кількома краплями лимонного соку.