Адаптація вмісту травних ферментів у гепатопанкреасі Palaemon serratus (ракоподібні,
Додати до Менділі
Анотація
Вплив вуглеводного та білкового складу складених дієт на швидкість росту та на вміст амілази та протеази в гепатопанкреасі вивчали у Palaemon serratus.
Найкраща швидкість росту для тварин вагою від 80 до 380 мг досягається при дієті, що містить 3,5% вуглеводів і 64% білка. Дієти, дуже багаті вуглеводами та бідними білком, призводять до поганого росту та високої смертності; те саме стосується продуктів, що містять високу концентрацію лише одного білка.
Варіації вологої маси гепатопанерей та загальної ферментативної активності органів травлення пов’язані з варіаціями швидкості росту креветок.
Максимальна питома активність амілази досягається, коли засвоюваний вуглевод становить 2,8%. Максимальна питома активність протеази досягається, коли рівень білка в їжі досягає 45%. Коли кількість вуглеводів і білків більша або менша, значення специфічних ферментативних білків зменшуються.
резюме
Вплив вуглеводного та білкового складу дієти на ріст та рівень амілаз та протеаз гепатопанкреасу вивчали у ракоподібних Decapod Palaemon serratus.
Найкращий приріст для тварин вагою від 80 до 380 мг отримують за допомогою дієти, що містить 3,5% вуглеводів 64% білка.
Дієти з високим вмістом вуглеводів і низьким вмістом білка спричиняють поганий ріст та високу смертність. Те саме стосується дієт з лише одним видом білка на дуже високому рівні.
Зміни свіжої ваги печінково-підшлункової залози та загальної активності травного ферменту пов'язані зі зміною темпів росту креветок.
Максимальна питома активність амілаз досягається при рівні засвоюваних вуглеводів 2,8%. Максимальна питома активність протеаз досягається при рівні білка в раціоні, близькому до 45%. Для вмісту вуглеводів і білків, що відхиляється від цих значень, питома активність ферментів зменшується.
Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску
Ця робота виконувалась за контрактом CNEXO 78/1784.