Агрікул вирощує полуницю в контейнерах

Марі-Сесіль Беренгер

вирощує

МСП із 70 працівниками хоче перенести сільське господарство у серце міста

Керовані Agricool, контейнери цвітуть на вулицях Парижа вже три роки. Створене Гійомом Фурдіньє та Гонзаге Гру, обома синами фермерів, МСП із 70 працівників поставила перед собою місію відновити сільське господарство у самому центрі міста. "Два засновники переїхали до Парижу вчитися, вони приїхали з Півночі та Опалового узбережжя, де звикли їсти свіжі та смачні фрукти та овочі. Вони хотіли зробити пропозицію, яку не змогли знайти. Не в Парижі", пояснює Жозефіна Чеккальді відповідає за маркетинг.

Контейнер, встановлений в Дубаї

Однак Agricool не повинен соромитися продуктивності своїх полуничних рослин, вирощених над землею у вертикально встановлених колонах, використовуючи аеропонічну техніку, без необхідності використовувати багато води: 40 рослин м² зі врожаєм протягом року. "Принцип полягає у продажі безпосередньо біля контейнерів, де вирощується полуниця", - пояснює Жозефіна Чеккальді. Сьогодні п'ять магазинів Monoprix продають полуницю Agricool, а в Дубаї також встановлений контейнер за допомогою CMA CGM, який взяв участь у малому та середньому бізнесі, коли в листопаді він залучив 25 млн. Євро через CMA CGM Ventures. Якщо сировина, яка використовується для харчування рослини, ще «не є органічною», «Агрикул» гарантує полуницю без пестицидів, і перш за все сподівається на встановлення нової моделі в містах. "Ми продаємо під нашим брендом, ми хочемо стати еталоном, гарантією для споживача харчової цінності, смаку та поваги до навколишнього середовища", ще раз підкреслює директор з маркетингу, який сподівається в найближчі роки помножити виробництво на 100.

Таким чином, МСП прагне набрати понад 200 людей до 2021 року, вивівши професію "Cooltivator", оскільки, якщо контейнерами можна керувати дистанційно, втручання людини все ще необхідне рослинам. "Зібрана до зрілості полуниця, вироблена сьогодні Агрікулом, містить в середньому на 20% більше цукру і на 30% більше вітаміну С, ніж полуниця супермаркетів", - кажуть керівники, які вже залучили безліч відомих інвесторів.

Коментарі

Увійдіть, щоб відреагувати на цю статтю.