Агробізнесспоживання світовий ринок для; годування немовлят не знає кризи
Світовий ринок харчування немовлят (готові продукти та сухе дитяче молоко) не переживає кризи, навіть очікується, що цього року він досягне майже 30 млрд. Доларів: саме це виявляє міжнародна дослідницька фірма споживачів Нільсен в своєму останньому дослідженні (доступне внизу сторінки) про світові ринки дитячих товарів: продукти харчування та підгузники, опубліковане в серпні, яке базується на результатах його онлайн-опитування *, проведеного в 60 країнах Африки, Латинської Америки, Північної Америка, Азіатсько-Тихоокеанський регіон, Європа та Близький Схід.
Перша частина дослідження розглядає світовий ринок дитячого молока ** та дитячого харчування (банки, харчові препарати). Таким чином, це виявляє, що хоча більше половини (53%) продажів, у вартісному вираженні, становлять дитяче молоко виготовляються в Азіатсько-Тихоокеанський регіон, Основним світовим ринком попит зростає стабільними темпами Латинська Америка. Незважаючи на те, що цей регіон становить лише 9% обороту дитячого молока, що продається у всьому світі, попит на цю категорію продуктів зростає і зафіксував двозначний ріст + 37,3% у 2014 році порівняно з 2013 роком порівняно з + 4,9% в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні.
Якщо на це припадає лише 5% світових продажів (у вартості) дитяче молоко, Площа Африка/Близький Схід попит також зріс на 16%, що є другим найбільш швидкозростаючим у світі після Латинської Америки. В Європа, Регіон, який займає 12% частки ринку у світовому продажі молока для немовлят, у 2014 році попит зріс лише на 7,3%. Північна Америка, зростання становить + 1,2% для ринку, на який припадає 21% загального обсягу продажів дитячого молока у всьому світі.
Щодо продажів, у вартісному вираженні,дитяче харчування, Азіатсько-Тихоокеанський регіон, на частку якого припадає 49% світового товарообігу, у 2014 р. попит знизився порівняно з попереднім роком, відмітивши негативне зростання (-4,9%). І навпаки, попит домогосподарств зріс на + 2,1% у Латинська Америка, область, на яку припадає лише 2% світового обороту дитячого харчування, але вже зараз. В Європа, попит зріс на 7,3%.
Опитування Nielsen має на меті надати краще розуміння нових тенденцій закупівель дитячих товарів (харчування та підгузники), а також те, чому споживачі вибирають одну марку над іншою. Результати опитування виділяють критерії, що використовуються споживачем під час покупки.
"Марка довіри", перший критерій придбання
Таким чином, виявляється, що коли настає час придбання продукту для дитячого харчування - готових страв або дитячого молока - чітко висуваються три критерії продукту: 39% опитаних споживачів підтверджують, що "довіра до торгової марки" є найважливішою критерієм вибору марки та типу дитячого харчування, яке вони збираються придбати, за яким слід "загальне повноцінне харчування", фактор, на який посилаються 37% респондентів, і нарешті "інгредієнти та/або безпечний процес обробки", критерій, висунутий 36% опитаних.
Опитування показує, що вибір брендів, яким довіряють, має вирішальне значення в країнах, що розвиваються, де доходи можуть бути нижчими, але де бренди часто є синонімом якості. Наприклад, 42,1% респондентів опитування з Азіатсько-Тихоокеанського регіону звертаються до фірмових товарів, оскільки вони можуть бути впевнені, що купують якісний продукт. У Латинській Америці вони становлять 41% у цьому випадку та 36% у Африці/Близькому Сході проти 32% у Європі та 27% у Північній Америці.
Продовольча безпека, перший критерій закупівлі в Азії
Споживачі беруть участь у своєму рішенні купувати дитячі товари та встановлюють високі стандарти щодо товарів, які вони купують. Якість дитячого харчування є головною проблемою, особливо в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні, де за останні роки відбувся ряд інцидентів з безпекою харчових продуктів. Респонденти в цьому регіоні надають пріоритет безпеці, набагато більше, ніж у будь-якому іншому регіоні світу, де проводилось опитування. Так, 40% респондентів, розташованих в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні, вважають "безпечні" інгредієнти та процес переробки головним критерієм у своїх рішеннях про закупівлю. В інших регіонах лише 32% опитаних споживачів надають стільки значення безпеці харчових продуктів.
Оскільки ланцюжок постачання дитячого харчування та молока для немовлят досяг зрілості на багатьох ринках, можливостей все ще є безліч. На розвинутих ринках, де народжуваність нижча, а категорії дитячих товарів (їжа, підгузники) в основному насичені, ріст сектору буде залежати головним чином від інновацій продуктів, що розміщуються на ринку, та їх премізації (ефективніша упаковка тощо). ). На ринках, що розвиваються, інновації будуть важливими, але зростаючий попит буде головним рушієм зростання, зазначає Нільсен у своєму опитуванні.
* Опитування Nielsen було проведено між 13 лютого та 23 березня 2015 року серед споживачів, які придбали дитячі товари (продукти харчування та підгузники) протягом останніх п’яти років.
** Фірма вказує, що залежно від обстежених країн, категорія молока для немовлят може включати молоко, що зростає.
Щоб дізнатись більше:
Зверніться до звіту Nielsen (англійською мовою, 47 сторінок) Тенденції на ринку дитячого харчування та підгузників у всьому світі, серпень 2015 року, у доданому файлі PDF