Агроекологія може допомогти покращити глобальне виробництво продуктів харчування - Зелений звіт
Більшість виробництв продуктів харчування базуються на високоресурсних та ресурсоємних виробничих системах з високими витратами на навколишнє середовище, і тому ґрунт, ліси, вода, якість повітря та біорізноманіття продовжують погіршуватися, каже Генеральний директор ФАО, Хосе Граціано да Сілва.
На другому Міжнародному симпозіумі з агроекології Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), що відбувся в Римі (3-5 квітня), Хосе Граціано да Сілва закликав до створення більш здорових та стійких харчових систем, і сказав, що агроекологія може сприяти такій трансформації.
Агроекологія - це сільське господарство, виготовлене відповідно до екологічних норм та законів та відповідно до них. Агроекологія або сільське господарство, що захищає середовище проживання всього живого в земній корі на поверхні грунту та у воді.
Зосередження на збільшенні виробництва за будь-яку ціну було недостатньо для ліквідації голоду, і ми також "стикаємося зі зростаючим рівнем ожиріння у всьому світі", додав Хосе Граціано да Сілва.
Нам потрібно сприяти трансформаційним змінам у способі виробництва та споживання їжі. Нам потрібно створити стійкі харчові системи, які забезпечують здорову та поживну їжу, а також захищають навколишнє середовище. Агроекологія може внести свій внесок у цей процес різними способами ", - сказав Граціано да Сілва.
Поєднуючи традиційні та наукові знання, агроекологія застосовує екологічний та соціальний підходи до сільськогосподарських систем, зосереджуючи увагу на взаємодії між рослинами, тваринами, людиною та навколишнім середовищем.
Граціано да Сільва закликав осіб, які приймають рішення, надавати більшу підтримку агроекології. "Щоб рухатись вперед, нам потрібна прихильність більшої кількості урядів та осіб, які приймають рішення по всьому світу", - сказав він.
Трансформація продовольчих систем у стійкі означає одночасне здійснення економічних, соціальних та культурних змін », - сказав Гілберт Ф. Хунгбо, президент Міжнародного фонду сільськогосподарського розвитку (IFAD). «Тому проекти, що фінансуються МФСР, мають цілісний підхід, підтримуючи інвестиції, підтримуючи державну політику, навчальну та освітню діяльність. Тому що диверсифіковане виробництво повинно бути синхронізоване з диверсифікованим харчуванням і прийняте споживачами продуктів харчування та клімату ".
Стефан Ле Фолл, колишній міністр сільського господарства Франції, запропонував адресу. Він закликав до діалогу та дій щодо створення нової "подвійної зеленої революції" у сільськогосподарському виробництві на основі природи, місцевих знань та науки. "Ми перебуваємо на перехресті в історії людства, і від нас залежить, який вибір, який ми зробимо - основний вибір - буде важливим для нашого колективного майбутнього", - сказав він.
Шлях до сталого розвитку
Прикладом агроекології на практиці є екосистема, побудована китайськими фермерами, в якій листя шовковиці використовуються як їжа для шовкопрядів, органічні відходи яких потім використовуються як їжа для риб. Потім органічний матеріал з мулу ставку використовується як добриво для мульчування, утворюючи таким чином ціле виробниче коло. Протягом століть ця система також підтримувала допоміжні підприємства, такі як виробництво шовку.
Агроекологія може захищати природні ресурси та біорізноманіття, а також сприяти адаптації та пом'якшенню кліматичних змін. Це також може покращити стійкість сімейних ферм, особливо в країнах, що розвиваються, де голод переважає. Це може сприяти виробництву та споживанню здорової та поживної їжі та може стимулювати місцеву економіку та ринки. Ці різноманітні переваги роблять агроекологію важливим шляхом до досягнення Порядку денного 2030 та вирішення взаємопов’язаних проблем.
Глобальний діалог
Триденний симпозіум збирає 700 осіб, які формують державну політику, агроекологів, науковців та представників уряду, громадянського суспільства, приватного сектору та установ ООН, щоб обговорити ключові елементи та дії на підтримку розширення агроекології. . Симпозіум фокусується на визначенні потреб, викликів та можливостей для просування агроекологічної політики, практики та інвестицій.
В останній день симпозіуму розпочнеться ініціатива масштабування. Його метою є заохочення інклюзивних та цілісних агроекологічних процесів переходу через процеси, що включають інструменти, знання та політику для трансформації продовольчих та сільськогосподарських систем.
Перший агроекологічний симпозіум відбувся в штаб-квартирі ФАО в 2014 році, і з тих пір регіональні зустрічі відбувалися в Латинській Америці, Африці на південь від Сахари, Європі, Центральній Азії, Азії та Тихоокеанському регіоні. Протягом останніх чотирьох років понад 1400 учасників із 170 країн світу були залучені до цих глобальних зусиль для обговорення та висвітлення важливості та потенціалу агроекології.