Аюрведа Знання Навіщо їсти кавуни поодинці Manu Sarona Health Mind Spirit
Кавуни складаються з 92% води та 6% фруктози. Освіжаючий фрукт особливо популярний у спекотні літні дні. Це охолоджує тіло і зменшує це Аюрведична Пітта-Доша. Але знову і знову, коли мій блог стосується фруктів, я знаходжу натяк на те, що кавуни слід їсти лише окремо, а не змішувати з іншими фруктами. Як би смачні не були фрукти, вони також трохи хитрі. У поєднанні з іншими фруктами або продуктами харчування це може бути причиною різних проблем з травленням.
Аюрведа: Неправильні поєднання їжі викликають розлад травлення
Можливо, ви вже проклинали глютен у мюслі, тому що завжди робите мюслі зі здоровими фруктами та йогуртом біль у животі здобули? Манго-лассі викликає у деяких людей діарею, інші отримують газ від неправильних поєднань їжі або він виводиться майже неперетравленим. Якщо ви їсте лише фрукти, а через півгодини мюслі з йогуртом, у вас все буде добре.
Аюрведа та енергія від їжі
У давніх цілющих знаннях про Аюрведу велике значення надається травленню та травній силі (Агні). Кожен прийом їжі має свій смак (Rasa), енергію нагрівання або охолодження (Virya) та ефект після перетравлення (Vipaka). Це засновано на тому, що відповідні комбінації їжі сприятливо впливають на травлення, а невідповідні комбінації викликають дискомфорт, створюють проблеми і, як наслідок, призводять до захворювань.
Якщо дві або більше їжі з різними смаками (раса), різною або протилежною енергією (охолодження проти нагрівання) вживаються разом, це перевантажує систему, яка інгібує ферментну систему і утворює токсини.
Завжди їжте кавуни окремо від інших фруктів/продуктів
Їжа, яка споживається разом, засвоюється шлунку з такою швидкістю, що найбільш повільний засвоюваний компонент шлункунеобхідний вміст.
Дині засвоюються надзвичайно швидко, що також відчувається позивом до сечовипускання незабаром після вживання.
Жирна, важча для засвоєння їжа перешкоджає засвоєнню кавуна за звичайні 15 хвилин. Це призводить до того, що бактерії атакують кавун у травному тракті та ферментують його. Це створює газ, який призводить до здуття живота, появі газів та іншого дискомфорту. Тому кавуни ніколи не слід поєднувати з іншими продуктами, навіть з іншими фруктами.
Якщо ви поєднували дині з молоком, трапляється таке: молоко жирне, а тому травлення займає більше часу. Кавун сам засвоюється приблизно через 15 хвилин. Молоко має проносний ефект, тоді як дині мають сечогінну дію. Той, який необхідний для перетравлення дині шлункукислота змушує молоко згортатися. Тому Аюрведа не рекомендує приймати молочні продукти з кислими продуктами.
Ідеальний час, щоб насолодитися кавунами згідно Аюрведи
Згідно з Аюрведою, кавун повинен бути порожнім або порожнім між 11 ранку та 17 вечора. шлунку з’їсти. Інші продукти можна їсти лише через півгодини. Як закуску її слід вживати принаймні через 2 години після їжі.
