Аюрведична дієта - план схуднення та рецепти

Аюрведична дієта ґрунтується на індійському вченні про мудрість. Відповідно до цього існують різні типи, які повинні харчуватися по-різному. A відповідне типу харчування Тож фунти падають - принаймні, це теорія. Але наскільки ефективною є аюрведична дієта?

схуднення

Що таке аюрведична дієта?

Вчення Аюрведи базуються на теорії трьох життєвих енергій, так званих дош. До них належать:

  • Вата
  • Пітта
  • Капха

Згідно з аюрведичним переконанням, ці три основні сили визначають здоров’я людини. А також наші психічні та фізичні характеристики, такі як зріст, шкіра, апетит та темперамент.

  • Вата означає повітря і простір.
  • Пітта означає вогонь і воду.
  • А Капха означає землю і воду.

Тому, згідно з принципом Аюрведи, дієта також повинна бути всебічно адаптована до окремих видів. Це єдиний спосіб оптимально підтримувати індивідуальний обмін речовин, і ніщо не заважає спалювати жир.

Наскільки хороша аюрведична дієта на практиці?

Дієта для цієї пісної дієти складається в основному з молока та молочних продуктів, салату, овочів, топленого масла (освітленого вершкового масла) та олії. Однак риба, яйця та м’ясо менш придатні.

Можливо, спочатку вам буде складно реалізувати. Але існує ціла низка супровідної літератури, яка полегшує проведення аюрведичної дієти.

До речі, аюрведичне харчування менше, ніж дієта. Швидше, це розроблено як постійну та довгострокову зміну раціону. Калорії також не враховуються в цей піст.

Як діє аюрведична дієта?

Як уже згадувалося раніше, ця дієта базується на вченнях про здоров’я в Індії - вченні віком понад 3500 років. Відповідно до цього, людина складається з єдності поведінки, розуму, тіла та середовища.

  • Три життєві енергії, доші, працюють у всіх.
  • І ці сили мають прямий вплив на наше здоров’я.

Тим, хто страждає від надмірної ваги, згідно з аюрведичною дієтою, зазвичай надто багато Землі Доша Капха. Потім є ама, метаболічні відходи. Вони виникають, коли обмін речовин перевантажений запасом їжі.

  • Ама повинна бути зменшена за допомогою цілеспрямованих днів голодування, лікувальних процедур та масажу всього тіла.
  • Цей засіб доповнюється медитацією та йогою.

Що їсти за аюрведичною дієтою?

Однак на цій дієті немає суворих догм і заборон. Важливо, щоб кожен прийом їжі отримував задоволення. І що ви усвідомлюєте, що при прийомі їжі може бути встановлений баланс душі, розуму і тіла.

Які переваги має аюрведична дієта?

Ця дієта також добре підходить для гурманів. Оскільки завдяки екзотичним спеціям пісний засіб виявляється справжнім кулінарним захопленням. Окрім того, продукти, які ми рекомендуємо, цілком корисні та містять клітковину, мінерали та вітаміни. Тому вам не доведеться турбуватися про симптоми дефіциту.

Цілісний підхід також позитивний: стосунки зі своїм тілом, а також з харчуванням, масажами та техніками релаксації забезпечують кращі стосунки з тілом. І навчальний ефект також досить високий при цій дієті.

Які недоліки аюрведичної дієти?

В принципі, аюрведична дієта не зашкодить. Але це також не було науково доведено! Експерти вказують на деякі суперечності в харчовій програмі. Наприклад, освітлене масло повинно бути на столі на сніданок - принаймні для західників це відносно незвично. Фізичні вправи також не є вимогою на цій дієті. Однак це означає, що клієнт не матиме успіху швидко - тому він дуже довгостроковий!

Крім того, топлене масло, жирний жир, містить холестерин - на відміну від того, що можна прочитати в багатьох довідниках Аюрведи. Крім того, неправда, що сира їжа не може вживатися організмом. Те саме стосується твердження про те, що фрукти бродять у травному тракті протягом ночі.

Які бувають різні типи аюрведи?

Щоб ви могли визнати, який ви тип, ми записали найважливіші характеристики. Ось як ви можете побачити, який опис, найімовірніше, стосується вас:

KAPHA

Зростання, вага, конституція: міцні і округлі форми, трохи збільшуються
Будова волосся: густе, блискуче, тверде, часто кучеряве

Обличчя: велике і кругле, з м’якими рисами
Шкіра: міцна, часто схильна до плям
Руки: великі і широкі, міцні нігті

Апетит: від низького до гарного, може також пропускати їжу
Розум: спокійний і навмисний, безтурботний
Сон: глибокий, часто пізно піднімається
Витривалість: дуже висока

ПИТТА

Зростання, вага, конституція: середня вага і мускулиста, спортивна
Структура волосся: м’яка, часто гладка, можливо схильна до випадання
Обличчя: середнього розміру, з характерними рисами (наприклад, з яскраво вираженими вилицями)
Шкіра: волога і тепла, зі схильністю до веснянок
Руки: середнього розміру, з м’якими нігтями
Апетит: дуже хороший, їсти потрібно через рівні проміжки часу
Розум: перфекціоніст, критичний, аналітичний
Сон: помірний, спить досить погано
Наполегливість: відносно нетерпляча

VATA

Зростання, вага, конституція: струнка, легка і мініатюрна
Структура волосся: сухе, волосся швидко стають ламкими, можливо, скручуються
Обличчя: маленьке та подовжене, рано виявляє перші зморшки
Текстура шкіри: тонка і ніжна, суха
Руки: дуже вузькі, з ламкими і сухими нігтями
Апетит: мінливий, залежить від обставин
Розум: активний і насторожений, часто нерішучий
Сон: легкий, зазвичай рано встає
Витривалість: швидко виснажується

Який ти тип аюрведи?

Капха: Ви дуже приземлені і толерантні, ваша істота має врівноважуючий вплив на ваших ближніх. Обмін речовин, однак, більше на задньому плані. Правильна їжа для вас - гостра (з чилі, імбиром та часником), з гарячими трав’яними чаями. Рисові коржі корисні для запобігання тяги. Спорт: регулярні тренування на витривалість та пілатес.

Пітта: Ви рішучі і завжди в русі - як на роботі, так і в приватному житті. Вас легко дратує, якщо щось не відповідає вашим очікуванням. Згідно з вченнями Аюрведи, їжа, отже, повинна мати балансуючий ефект - як, наприклад, у випадку з бананами, морквою, картоплею, перцем та кабачками. Освіжаючі напої теж корисні. Спорт: Йога для відпочинку.

Вата: Зазвичай у вас гарний настрій і ви хотіли б одночасно працювати на кожному будівельному майданчику. Через стрес ви зазвичай їсте більше, ніж насправді хочете. Тому добре підходять теплі злакові та овочеві страви, приправлені кардамоном та корицею, а також теплі напої. Спорт: глибоке розслаблення для пошуку внутрішньої рівноваги.