Аюрведична дієта залежно від вашої конституції • Привіт Яссі •
Аюрведа - це давня медична система, що застосовується в Індії. У вільному перекладі Аюрведа означає «наука про життя» і пропонує інше бачення того, як ви харчуєтесь. Залежно від вашої конституції (доші), ви можете керуватися певним аюрведичним принципом.
Принципи Аюрведи
Згідно з аюрведичною філософією, кожна людина народжується з унікальною будовою, що складається з 3 енергій, одна з яких є домінуючою. Ці енергії називаються: Вата (повітря), Пітта (вогонь) і Капха (вода і земля). Залежно від енергії, яка переважає у вашій конституції, ви можете дотримуватися певної аюрведичної дієти. Що ви отримуєте, якщо виконуєте аюрведичні вказівки: ви відновлюєте рівновагу та гармонію свого тіла.
Тип вата
Люди з енергією Вата можуть відчувати труднощі в наборі ваги. Фізично вони мають помітну кісткову структуру, мають невеликі стегна, мають суху шкіру та волосся, мають маленькі груди і весь час холодні. Психічно вони дуже швидко вчаться і забувають і творчі.
Часті запори, безсоння та втома характерні для людей Вата.
Дієта вата
Ось що передбачає дієта Вата:
- відмова від сухої та хрусткої їжі
- відмова від газованих напоїв
- уникайте холодних, нежитих овочів
- включення в раціон гарячих супів
- споживання варених круп
- споживання горіхів
- споживання варених овочів
- споживання гарячого молока
Тип Пітта
Люди категорії «Пітта» мають спортивну конституцію, передчасно сіріють, передчасно лисіють і мають дуже хороше травлення - вони можуть їсти майже все. Психічно вони дуже розумні, честолюбні і, як правило, перфекціоністи у всьому, що роблять. Люди Пітти швидко зляться.
Дієта Пітта
Ось що передбачає дієта Пітта:
- відмова від гострої їжі з терпким смаком (помідори, лимон), алкоголю, кави, оцту
- вживання солодких фруктів - манго, дині
- вживання овочів, багатих водою - огірків, наприклад
- вживання молочних продуктів з низьким вмістом жиру