Аюрведична картопля - рецепт із зображенням

1.Картоплю відварити в добре підсоленій воді, очистити від шкірки і нарізати кубиками, коли вона охолоне.

картопля

2.Очистіть цибулю і подрібніть його.

3.Розтопіть на сковороді жир і обсмажте всі спеції (без солі). Додайте цибулю і дайте їм злегка підрум’янитися (будьте обережні, щоб не пригоріла суміш спецій, інакше вона буде гіркою).

4-й.Додайте картоплю. Дайте йому «круто» в духовці при 140 градусах ще 20 хвилин. Або смажити 10 хвилин при 250 градусах .

5.Тим часом обсмажте насіння гірчиці, які також називають маком, у великій кількості освітленого вершкового масла. Увага, хлопці заслуговують на своє ім’я, вони поводяться як попкорн. Тож постав кришку.

6-й.Викладіть на картоплю мак та подрібнений коріандр. закінчили. Однак: деякі не вважають свіжий коріандр травою, а скоріше нахабством. У цьому випадку ви також можете подати картоплю "без":)