Айва, ви знаєте легкі та сезонні рецепти

Давайте дослідимо айву

Це походить від дерева, яке називається айвове дерево і називає себе айвою, Груша

Деякі поради щодо садівництва

Ми насолоджуємося айвою з солоної сторони

Ви знаєте, як груші у вині регулярно подаються з птицею нашими бабусями?
Ну, вау ваших гостей айва-пашот з корицею. Наприклад, вони чудово підійдуть до цесарок або медової качки. Ходімо!
Принесіть свої:

4 айви
1 апельсин
1 грейпфрут

Зберіть апельсинову цедру

Ще трохи, будьмо божевільними: додайте в кулінарний сироп 15 мл білого вина, такого як Сотерн (сироп), щоб отримати особливий смак

Під час канікул ми радуємо айвою

Айва своїм гострим боком ідеально поєднується з фуа-гра. Чатні з айви покращить смаки вашої страви.
Вам знадобиться:

3 - 4 красивих куточка
1 червона цибулина
близько 50 г родзинок
імбир
яблучний оцет (10 мл)
100 г цукру або коричневого цукру
щіпка солі
1 чайна ложка гірчиці

Спочатку потрібно почистити і насіння айви, а потім нарізати її тонкими скибочками або невеликими шматочками. Потім подрібніть цибулю і натріть імбир. У каструлю покладіть цукор, яблучний оцет, імбир, сіль і гірчицю і все добре перемішайте, щоб потім додати решту інгредієнтів. Потім варити на повільному вогні близько 1/2 години.
Потім ви можете додати його просто теплим на свою тарілку з фуа-гра або навіть холодним у невелику порцію. Справжнє частування!

Ми ласуємо айвою з солодкої сторони

Перш за все, вам потрібна така ж маса готових до приготування фруктів (очищених, насіння), як цукровий пісок. Співвідношення 1,5 кг айви до 1 кг цукру кристалізований, як правило, правильний, але особливо важливо зважувати плоди після лущення. Ніяких інших інгредієнтів не потрібно.

Тож айву ми очищаємо, видаляємо насіння і розрізаємо на четвертинки. Потім покрийте все водою і, коли фрукти звариться, додайте цукор у рівних кількостях. Продовжуйте готувати на середньому вогні близько 1 години, переконавшись, що казан не прилипає, а потім поставте в каструлі.

Все, що вам потрібно зробити, - це поставити себе на кухню і вразити своїх гостей цими смачними рецептами. Наші професійні садівники будемо раді запропонувати вам більше порад та ідей щодо рецептів, тож дотримуйтесь нас!