Активний інгредієнт авокадо допомагає проти ожиріння та діабетичного лікування
З'єднання, яке міститься виключно в авокадо, може допомогти боротися з ожирінням
Згідно з новим дослідженням дослідників з Канади, авокадо може бути ключовим фактором у боротьбі з ожирінням та затримкою або профілактикою діабету.
Давно відомо, що авокадо не тільки дуже смачний, але і надзвичайно корисний. Плоди є особливо хорошим джерелом ненасичених жирних кислот, а також великої кількості вітамінів та мінералів. Він також містить інгредієнт Avocatin B (AvoB).
Дослідники на чолі з професором Полом Спагнуоло з Університету Гвельфа (Канада) зараз вперше показали, як ця сполука, яка міститься лише в авокадо, може пригнічувати клітинні процеси, які зазвичай призводять до діабету. Команда також виявила, що речовина всмоктується в кров без негативного впливу на нирки, печінку або м'язи. Нещодавно дослідження було опубліковане в журналі "Молекулярне харчування та дослідження харчових продуктів".
Одна з основних причин діабету 2 типу
Як пише Університет elвельфа в прес-релізі, ожиріння (ожиріння) є хронічним захворюванням, яке є основною причиною діабету 2 типу.
Інсулінорезистентність у діабетиків означає, що їх організм не може належним чином виводити глюкозу з крові. Ці ускладнення можуть виникнути, коли мітохондрії, також відомі як електростанції клітин організму, не в змозі повністю спалити жирні кислоти.
Зазвичай окислення жирних кислот дозволяє організму спалювати жири. Ожиріння або діабет гальмують цей процес і призводять до неповного окислення.
Зараз дослідники з Університету Гвельфа виявили, що авокатин B (AvoB), молекула жиру, яка міститься лише в авокадо, протидіє неповному окисленню в скелетних м’язах та підшлунковій залозі, щоб зменшити резистентність до інсуліну.
Вища чутливість до інсуліну
В рамках дослідження мишей годували жирною дієтою протягом восьми тижнів, щоб викликати ожиріння та резистентність до інсуліну. AvoB додавали до дієти з високим вмістом жиру у половини мишей протягом наступних п’яти тижнів.
Миші, яким давали AvoB, важили значно менше, ніж у контрольної групи, і демонстрували повільніший приріст ваги. Що ще важливіше, за словами Спагнуоло, оброблені миші демонстрували більш високу чутливість до інсуліну, а це означає, що їхні органи змогли поглинати і спалювати глюкозу та покращувати свою реакцію на інсулін.
У клінічному дослідженні на людях учасники, які харчувались типовою західною дієтою, отримували AvoB як дієтичну добавку.
Молекула безпечно всмоктувалась у їхню кров, не впливаючи на нирки, печінку та скелетні м’язи. Хоча команда також помітила зниження ваги у людей, Спагнуоло заявив, що результат не був статистично значущим.
Продемонструвавши свою безпеку на людях, вчені планують провести клінічні випробування для перевірки ефективності AvoB у лікуванні метаболічних розладів у людей. У ході досліджень Спагнуоло та його команда знають, скільки AvoB повинно міститися в харчових добавках. Він вже отримав погодження на підготовку і хоче продати її через компанію з наступного року.
Здорове харчування та фізичні вправи
Вчений вважає, що вживання в їжу авокадо по одній їжі, ймовірно, буде неефективним, оскільки кількість природного авокатину В у фруктах коливається в широких межах. Досі не до кінця зрозуміло, як він засвоюється і засвоюється після споживання авокадо.
Поки авокадо рекламують як їжу для схуднення, Спагнуоло каже, що потрібні додаткові дослідження. Він зазначив, що для запобігання порушенням обміну речовин, які можуть призвести до ожиріння або діабету, зазвичай рекомендується здорове харчування та фізичні вправи.
Аспірант Наваз Ахмед, провідний автор дослідження, сказав: «Ми рекомендуємо їсти здорову дієту та займатися фізичними вправами як вирішення проблеми, але для деяких людей це важко. Ми знаємо, що десятиліттями ожиріння та діабет залишаються значними проблемами зі здоров’ям ".
У попередній роботі, яку фінансував Інститут досліджень раку Онтаріо, Спагнуоло розглядав потенційне використання авокатину В для лікування раку крові (гострий мієлоїдний лейкоз). Результати того часу були опубліковані в журналі "Cancer Research". (оголошення)