АЛЕРГІЧНИЙ РІНІТ - Здоров’я з їжею - Альтернативні методи лікування - Номер 1301 - Формула AS
Як тільки з’являються перші ознаки весни, ми відчуваємо себе сповненими зайвої енергії.
Продукти, що мають терапевтичне значення проти алергічного риніту
Якщо доктор Бродхерст намагається переконати вас у необхідності обмежень, ми представляємо тут ряд продуктів, які допоможуть вам пам’ятати про прикрі прояви полінозу.
*** Брокколі
Цей хрестоцвітний овоч забезпечує багато вітаміну С, який діє як антигістамінний засіб, зменшуючи запалення, що викликає симптоми алергії. Клінічні дослідження показали, що щоденне споживання 500 міліграмів вітаміну С, забезпечене або дієтою, або введенням препарату, призводить до помітного поліпшення алергії, астми, інфекцій дихальних шляхів, надлишкового носового секрету. І сльози. Брокколі містить речовини, здатні звільнити пазухи.
*** Цитрусові фрукти
Велика кількість вітаміну С міститься також у апельсинах, грейпфрутах, лимонах і лаймах, а також в інших продуктах харчування, таких як гуава, полуниця, диня, манго, томатний сік, картопля, капуста та сирий шпинат. Однак, якщо ви хочете отримувати більше вітаміну С, ніж ваш раціон, ви можете приймати харчову добавку.
*** Капуста створена
Два аргументи доводять на користь цього зеленого листового овоча. Це допомагає закупорити носові пазухи, завантажені секретом, і одночасно завдяки багатому вмісту каротиноїдів викликає поліпшення симптомів алергії.
*** Цибуля, часник і кропива
Цибуля, часник і рослина, яку називають нічним світлом, особливо багаті кверцетином. А доктор Ендрю Вейл, професор Університету Арізони, перелічує кропиву як одне з найцінніших засобів від алергії. Тому ми пропонуємо вам поєднати все це в супі, рецепт якого ми представляємо вам далі.
Доведіть до кипіння цілу цибулю (з шкіркою) і зубчик часнику, а потім додайте у воду півсклянки подрібненого листя нічного світла. поворотний корінь рослини, нарізаний кубиками. Дайте суміші закипіти 3 - 5 хвилин, потім додайте склянку кропиви та склянку подрібнених стебел еллінів разом з листям і перемішайте. 3 - 10 хвилин на повільному вогні. На завершення видаліть цибульну шкірку. Їжте гарячий і приправлений суп за смаком з яйцем, перцем, лускою сирого цибулі, куркумою, каррі, хроном, гострим перцем, насінням гірчиці або сала.
*** Шокові зерна
Народна медицина здавна використовувала їх як засіб від алергії, а також від застуди, грипу, кашлю та лихоманки. Вони містять флавоноїди та антоціани, які зміцнюють імунітет та зменшують запалення. Аптеки можна придбати у «Самбуколу» - препарату на основі екстракту зерна шоку, ефективність якого підтверджена численними дослідженнями. Однак ми закликаємо вас споживати вино, сік та варення, і ми переконані, що шокове вино, наприклад, може успішно конкурувати з Sambucol. Часто продукти, як виявляється, перевершують екстракти.
*** Чай
Чай забезпечує вам значну кількість кверцетину, речовини з антигістамінним ефектом, що знаходиться в цьому відношенні на другому місці, відразу після цибулі. Іншими хорошими джерелами кверцетину є цитрусові, яблука, виноград, вишня, чорниця, ожина, петрушка та оливкова олія.
** Гарбуз
Поміщений у піднос і запечений або перетворений у пасту і використовуваний для загущення супів, гарбуз може допомогти полегшити симптоми алергії завдяки важливим каротиноїдам у його складі: три варіанти вітаміну А, міститься в інших фруктах та апельсинових овочах, наприклад у моркві. Дослідження за участю 547 людей з алергією виявило як високий рівень каротиноїдів у крові, так і меншу інтенсивність симптомів алергії.
** Петрушка
Фітотерапевт Майкл Каслман стверджує, що петрушка блокує вивільнення гістаміну, речовини, що відповідає за симптоми алергії. Тому, якщо у вас нежить і у вас на шкірі з’являється вулик, використовуйте більше петрушки в кулінарії.
* Ананас
В останні роки навіть класична медицина визнала, що фермент в ананасі, бромелайн, успішно бореться із запаленнями, викликаними алергічним ринітом. Тому в даний час лікування бромелаїном призначають при запалених слизових оболонках пазух, а також при слизовій оболонці носа, яка страждає від операції на носі, горлі або вухах.
* Монетний двір
Наприкінці ХІХ - на початку ХХ століття в США існувала натуропатична медична школа, яка залишилася в історії медицини як "Лікарі-еклектики". Представники цієї групи лікували сінну лихоманку та астму мазями, наносимими на область грудей і спини, та інгаляціями, які виділяли випари, навантажені ментолом. Максимальна концентрація ментолу виявляється в монетному дворі та його найближчих родичах: польовій ізмі, жаб'ячій ізмі та лісовій ізмі, а також у запашних мохах (Pelargonium graveolens), т.зв. ™ я інтрусаїм. Проте вагітним жінкам слід уникати використання цих рослин.
* Гострий перець, паприка, імбир, хрін і чорна смородина
Через хронічну велику кількість секрету дихальних шляхів, присутнього при більшості алергій, спеції можуть принести певне полегшення. Гострий перець розширює судини і сприяє виведенню слизу. Ніс і глотка виділяють водянистий секрет, що полегшує відхаркування та очищення ніздрів. Ця властивість гострого перцю була відома і використовувалася ще з давніх часів населенням майя. Доктор Ірвін Зімент з UCLA рекомендує їсти щодня гострий перець за столом. Хоча ним можна приправити навіть гарячий шоколад, ми вважаємо, що він більше підходить для курячого супу, який, у свою чергу, має знижувальну дію. Однак його також можна заправити хроном або васабі.
* Еллінські стебла
Ефективність грецьких штамів у боротьбі з алергічним ринітом зараз є доведеним фактом. Але список можна продовжувати з морквою, імбиром, капустою, куркумою та мюслі.
Їжу їсти з обережністю