Алергія на білки коров’ячого молока і непереносимість лактози в чому різниця
Алергія на білок коров’ячого молока виліковується дуже добре
Алергія, загалом, є реакцією імунної системи який включає антитіла або імунні клітини. Тіло захищається, помилково. Він "думає", що білки коров'ячого молока, наприклад, є вторгненнями, які потрібно усунути.
Нетерпимість, навпаки, не є імунною. Швидше, це результат нестачі ферментів, які клітини кишечника більше не виробляють для сприяння перетравленню їжі. Лактоза, яка є цукром у молоці, повинна розщеплюватися ферментом, який називається лактаза, для того, щоб її перетравити та засвоїти. Однак тіло вже не робить достатньо. Як результат, лактоза не засвоюється, і у людини виникає біль, здуття живота і гази. Тому вона стає непереносимою до лактози.
Поінформованість про білок коров’ячого молока може розпочатися дуже рано, навіть внутрішньоутробно, а алергія вражає переважно немовлят та дітей. Він тимчасовий і дуже добре заживає. «Приблизно у віці 2 років 80% цих алергій на молоко вилікували. До 10 років 99% зникли. Залишається близько 1%, що збережеться до повноліття ", - пояснює лікар-алерголог доктор Хабіб Чабане. "Алергія виникає протягом першого року життя, коли імунна система ще досить" гнучка ", щоб побудувати систему толерантності", - каже лікар. Отримавши сенсибілізацію, дитина може знову стати толерантним. Існує ціла фаза елімінації, а потім реінтродукція у низькій дозі.
Про непереносимість лактози можна заявляти лише з 4-5 років. Тому навряд чи у вас народиться нетерпима дитина, враховуючи вік малюків, які утримуються в дитячій кімнаті або з вихователем. Непереносимість не спонтанно «виліковується», як алергія на білки коров’ячого молока. При низькій дозі або фракціонуванні протягом дня деякі люди можуть переносити трохи молока (лактози), але в будь-якому випадку їх організм вже не виробляє достатньої кількості лактази, щоб переварити нормальну порцію молока.
Алергія на білки коров’ячого молока: негайна та уповільнена реакція
Молоко містить кілька білків, які є алергенами. "Загалом, діти будуть сенсибілізовані до 2 або 3 білків", пояснює Хабіб Чабане. Ось чому ми говоримо про алергію на білок коров’ячого молока, а не на білок коров’ячого молока. Коли дитина п’є з пляшечки, у нього можуть бути реакції, схожі на кропив’янку, набряк (набряк Квінке) або проблеми із швидким диханням. "Ми маємо справу з алергією з негайним проявом, оскільки саме в хвилини, що слідують за введенням молока, з’являються симптоми", - пояснює лікар. Це називається медичним жаргоном, IgE-залежна алергія.
Існує ще один тип механізму: уповільнена реакція, яка називається не-IgE. Конкретно? Через кілька годин дитина п’є молоко і має травні симптоми. Він може зригувати, з’являються плями екземи, діарея або запор. Найважче розпізнати алергію, оскільки вона виникає через кілька годин після прийому молока.
І в організмі, що відбувається ?
Що саме відбувається в організмі, коли у вас алергія або непереносимість ?
В нетерпимі, Зовсім інша історія: лактаза, фермент, який відповідає за розщеплення лактози, запрограмована або на життя, або на вимкнення. Це так і для кожної людини воно різне.
Клітини кишечника утворюють лактазу. Якщо вони більше не встигають, ми стаємо чутливими. Цукор (лактоза) накопичується в кишечнику і не «засвоюється». Потім бактерії, що містяться в товстій кишці, «з’їдять» лактозу, але їх метаболізм вироблятиме гази, від яких болить шлунок. Саме їх бродіння викликає ці болі в животі і здуття живота.
Лактоза - це цукор, який утримує воду. Потім він також може застоюватися в кишечнику і утримувати воду в калі до рівня діареї.