Алергія на квасоля та сочевиця - SolonAllergy
Алергія на боби, які алергени викликають їх?
Симптоми алергії на квасоля (всі алергени)
Симптоми алергії на квасоля (білки для зберігання та nsLPT)
Справжня алергія на боби
Алергія на квасоля, пов’язана з пилком
Якщо боби не їсти сирими, вони навіть не спричинять симптоми алергії на квасоля (OHS) у роті та горлі. До речі, боби маш повинні легко переноситись людьми з справжньою алергією на квасоля.
Для того, щоб мати можливість показати вам більш підходящі, наприклад, варені продукти (що стосується хворих на алергію на пилок), ми працюємо над злиттям термічної та кислотної стабільності алергенних білків з дуже точними параметрами алергії.
До речі, за допомогою цієї ультразвукової зубної щітки ви можете ефективно зупинити існуючий пародонтит.
Алергія на квасоля (nsLTP)
5-10% людей з алергією на пилок реагують індивідуально або додатково на білки, що переносять ліпіди. На алергію на пилок трави в першу чергу страждають алергічні реакції на nsLPT. Наприклад, сочевиця та квасоля мають такі типи алергенів. Білки для перенесення ліпідів є кислото- і термостабільними. Приготування їжі, запікання та випікання не денатурують (= знищують) їх. Вони також переживають шлункову кислоту і таким чином викликають потенційно важкі алергічні реакції.
Алергія на квасоля та оцінка ризику
Точне знання алергенів є корисним для правильної оцінки ризику. Якщо ви не впевнені, зверніться до лікаря загальної практики та зробіть тест на алергію.
Налаштування програми алергії на квасоля
Якщо ви не знаєте жодної перехресної алергії, скасуйте вибір усіх запропонованих перехресних алергій у додатку Solon Allergy або виберіть лише перехресну алергію, проти якої у вас є справжні симптоми.
Білки з подібними функціями у різних видів рослин можуть мати подібні молекулярні структури. Якщо у вас алергія на молекулярну структуру, проти цієї структури будуть утворюватися антитіла. Часто утворюється лише кілька антитіл, що не обов'язково призводить до симптомів; алергічні реакції виникають лише тоді, коли антитіла сильні. Структурна схожість між білками зменшується із зменшенням біологічних взаємозв’язків між окремими видами, так що, якщо виникають симптоматичні перехресні реакції, спочатку слід заглянути в біологічно пов’язані групи для подальших перехресних реакцій.
Якщо у вас алергія на пилок, пов’язана з пилком, ви можете знайти свою алергію в нашому додатку для алергії на квасоля, у групах постраждалої сім’ї білків, завжди під бобовими. Просто введіть “Polle” в поле пошуку, і з’являться три групи алергенів на алергію на пилок Bet-v, Profiline та nsLTP. Алергія на пилок, пов’язана з пилком, відрізняється від алергії на сочевицю або на горох. Немає регулярності щодо перехресних алергій, що виникають разом, тому вам доведеться підбирати їх індивідуально. Деактивуйте всі непридатні перехресні алергії, на які у вас немає алергічних реакцій. У майбутньому ви зможете деактивувати види в цілому, наприклад (рослини троянд), щоб він швидше йшов. На жаль, наразі це неможливо.
Вибираючи алергію через алерген (наприклад, Mung Bean-Bet-v1), слід звернути увагу на закінчення -Bet v1. Примітка: Bet v1 для людей, які страждають алергією на будівельний пилок. -Profiline (алергіки на пилок трави) та nsLTP для сильних алергічних реакцій у хворих на пилок, від яких, зокрема, можуть страждати алергіки на пилок трави.
Справжня алергія на квасоля, проблема в невеликих кількостях
Якщо у вас, як у справжнього хворого на алергію на бобові, є перехресні реакції на інші бобові культури не тільки між різними бобами, але і, наприклад, соєю чи арахісом, ви, мабуть, дуже чутливі. У цьому випадку справжня проблема полягає в невеликих кількостях: вони можуть потрапити в ті продукти харчування через виробничі потужності, які насправді не містять бобових.
Краще разом, швидше
Ми сподіваємось, що спільнота сформується якомога швидше, яка направить запити та інформацію про свою компанію в нашу контактну форму, щоб ми могли включити цю інформацію в нашу оцінку. Оцінки індивідуальної переносимості продуктів також можуть бути корисними.
Оскільки компаніям завжди доводиться захищатися законно, навряд чи вони захопляться чимось більше, ніж "Арахіс на заводі не переробляється". І тут, безумовно, межі того, що технічно можливо.
Solon Allergy не замінить ваш екстрений комплект, але ми повинні робити те, що технічно можливо, щоб полегшити вам доступ до безпечної їжі. Тож екстрений комплект в кінцевому підсумку буде використовуватися рідше.