Алергія на сирі фрукти та овочі

Новини про алергію Практичні файли

алергія

Сьогодні я отримав електронний лист від Емілі, яка звернула мою увагу на алергію, крім тієї, про яку я зазвичай кажу, і особливо на ту, яка у неї є, а саме алергія на сирі фрукти та овочі:

З маленьких років у мене була алергія на пилок. Нещодавно, завдяки моїй десенсибілізації (!), Я розробив цілу серію перехресних алергій, тому, згідно з моїм алерго, офіційна заборона їсти яблука, груші, кісточкові фрукти = не так багато решти ... плюс помідори, капуста, зонтичні ... погодитися на просту заборону ковтати сирі овочі.

Я визнаю, що взагалі не знаю про цю алергію. Намагаючись це з’ясувати, я зрозумів, що якщо, у дітей, основними алергенами були яйця, арахіс, риба, молоко, ... у дорослих, це було зовсім не однаково. Для дорослих спочатку висуваються жовті, оранжеві та червоні кісточкові фрукти та овочі: яблуко, груша, абрикос, вишня, персик ... Потім з’являється алергія на фрукти з латексної групи: авокадо, ківі, банан, каштан ... Потім алергія на групу з зонтикових: головним чином селера та кріп.

Переглядаючи Google, здається, що 2 сайти містять більше інформації, ніж інші на цю тему, тему Allergique.org та інформацію про алергію ABC.

Однак справжнім основним питанням Емілі було:

Ви, випадково, знаєте, чи зможемо ми знайти сайти чи рецепти, що враховують цю проблему? ?

Не знайшовши нічого, я публікую це повідомлення, сподіваючись, що хтось із вас може відповісти !