Алфавіт вітамінів, який є роллю вітамінів та мінералів у вихованні дітей 🍏
Вітаміни та мінерали є елементами, які відіграють дуже важливу роль у розвитку та добробуті маленьких дітей. Вони необхідні для формування та розвитку кісток, м’язових тканин та підтримують імунну систему в оптимальній формі. Дефіцит мінералів та вітамінів може мати серйозні наслідки для тендітного організму маленьких дітей. Перш ніж виявити роль вітамінів і мінералів, важливо зрозуміти, що це за елементи.
вітаміни це ті органічні хімічні речовини, без яких організм не може функціонувати. Вони незамінні для росту і розвитку клітин і потрібні організму в дуже малих кількостях. Слід зазначити, що більшість вітамінів не може синтезуватися організмом, і їх потрібно вводити з їжею.
мінерали вони є неорганічними хімічними елементами, вони мають власну форму і знаходяться в складі гірських порід та руд. Вони необхідні для нормальної роботи органів і тканин людини. Дефіцит мінеральних речовин може створити дисбаланс в організмі і може вплинути на здоров’я маленьких дітей.
Диверсифікація передбачає введення в раціон дитини елементів, що забезпечують необхідні вітаміни та мінерали. Фрукти, овочі, м’ясо, яйця, молочні продукти та каші є хорошими джерелами цінних поживних речовин, тому вони є основним джерелом їжі для найменших.
Алфавіт вітамінів - роль і джерела
Вітамін А Це необхідно для нормальної роботи очей і допомагає підтримувати здоров'я шкіри, також це важливо для формування кісток і зубів. Це той вітамін, який діє як стимулятор імунної системи та утримує інфекції. Вітамін А відіграє важливу роль у розвитку репродуктивних органів і стимулює фертильність.
Нестача вітаміну А є причиною втрати еластичності шкіри, його відсутність руйнівно впливає на зір.
Джерела вітаміну А - можна вводити в організм, вживаючи печінку, жовток, молоко, сир та масло. Він також міститься в великій кількості в продуктах рослинного походження: моркві, шпинаті, зеленій квасолі, салатах, сочевиці, кропиві, стручковому перці.
Вітамін В насправді це комплекс з десятків вітамінів групи В, які працюють разом для нормального функціонування метаболізму. Bs необхідні для розвитку м’язової системи та допомагають м’язам нормально функціонувати. Вітаміни цього комплексу покращують діяльність імунної системи та сприяють утворенню еритроцитів, тому вони необхідні для розвитку дитини та маленької дитини.
Вітамін С Він також відомий як антискорбутик, його роль полягає в підвищенні стійкості організму до інфекцій та патогенів. Це потужний антиоксидант, який допомагає підтримувати клітинне здоров’я. Його можна взяти з ягід, обліпихи, щавлю, гострого перцю, капусти, лимона та апельсинів. Вітамін С також може синтезуватися з сирої телячої печінки, мозку баранини та коров’ячого молока.
Вітамін D (вітамін проти рахіту) важливий для кісткової системи, він виконує роль фіксації кальцію в кістках. За його відсутності кістки набувають високої крихкості і не мають гармонійного розвитку. Вітамін D синтезується організмом під впливом сонця, він міститься в невеликій кількості в рибі, печінці та свинячому жирі.
Вітамін Е бере участь у формуванні еритроцитів, запобігає утворенню м’язової дистрофії, серцевої недостатності, псоріазу та вугрів. Він може бути синтезований із зародків кукурудзи, насіння соняшнику, шпинату, капусти, яєць та арахісу.
Вітамін К Відомий як антигеморагічний засіб, він важливий для згортання крові та формування кісток. Його можна пропонувати найменшим, оскільки він в достатку міститься в шпинаті, капусті, горосі, кропиві, яйцях і крупах.
Незамінні мінерали в перші роки життя
Залізо, кальцій, йод, цинк і магній - це мінерали, яких не слід бракувати з раціону дітей перших років життя. Залізо відіграє важливу роль у транспортуванні кисню і допомагає мозку нормально функціонувати. При стрибках росту у дітей зазвичай спостерігається дефіцит заліза, тому тоді слід пропонувати багату залізом їжу та харчові добавки.
кальцію є важливим елементом для розвитку кісток і зубів, що міститься в великій кількості в молочних продуктах та рибі. йод і цинку є елементами, які сприяють виробництву енергії та стимулюють ріст, містяться в достатку в цільних зернах, молоці та горіхах.