Alpinia galanga - відкрийте всі її антиоксидантні властивості
Альпінія Галанга, також відома як сіамський імбир, з цього ж сімейства (zingiberaceae) - рослина, яка за останні роки набуває значущості завдяки лікувальним властивостям, які вона приховує. Про це дізнайтеся в наступній статті.
Що таке Альпінія Галанга ?
Він відомий під різними іменами: калган, калгал, великий калгал, янга калгал та сіамський імбир вищезазначене.
Це рослина, яка традиційно використовується в Росії кулінарія та натуральні ліки. Він має багаті властивості, які будуть розвиватися пізніше. У ньому є ще дві споріднені рослини, які, як відомо, мають дуже подібні властивості, хоча їх визначають як незначні калгани: alpinia officinarum hance та alpinia calcarata rosc.
Містить листя, від 23 до 45, приблизно від 3,8 до 11,5 сантиметрів. Основною його характеристикою є те, що приходить поперемінний, чіткий, довгасто-ланцетний, гострий і голий.
Плід - це куляста та еліпсоїдна капсула 1-1,5 см в діаметрі, від оранжево-червоного до винно-червоного.
Походження та культура
Калган вважається рослиною корінна індонезія, але в даний час його культивують у багатьох районах Південної та Південно-Східної Азії.
В основному його культура робиться в Росії сімейні сади.
Він також широко впроваджений в Європі, оскільки, згідно з даними, наданими в останні роки, Нідерланди щорічно імпортують понад 100 тонн свіжих кореневищ та близько 30 тон сушених кореневищ калгану.
Виробництво калгану має різне використання, тому в залежності від цього час його виробництва варіюється:
- Урожай для спеція зазвичай має місце три місяці після посіву (кінець літа або початок осені). Кореневища старше чотирьох місяців стають волокнистими і губчастими і втрачають свою пряність.
- Для видобутку ефірні масла, кореневища збирають, коли рослини вже близько сім місяців.
- Однак для використання в аюрведа та інших традиційних лікарських препаратів, кореневища збирають через 15 місяців, коли кореневища стають дерев’янистими і волокнистими.
Традиційне використання Alpinia Galanga
Переважна більшість, якщо не всі рослини сьогодні використовується як природний засіб використовувались роками, будь то в древніх культурах чи сьогодні в інших півкулях, для їх сприятливого впливу на організм.
Калганна альпінія використовується для очищення рота, стимулює травну силу та апетит. Він також використовується як очищувальний засіб. Зазвичай кореневище використовується як пряність і джерело ефірної олії. Пагони та молоді квіти як овоч або як пряність.
У деяких районах Азії він продовжує використовуватися природним шляхом для лікування різних захворювань.
На Філіппінах використовують відвар з кореневищ при диспепсії, головному болі та малярії. В інших регіонах, таких як Таїланд, сухе кореневище цієї рослини використовують як кардіотонік, тоді як в Індії сухі кореневища, разом з іншими рослинами, використовують для хвороба серця.
Кулінарне використання
сіамський імбир також традиційно використовується в кулінарії, як ароматизатор, так і як супровід до різних страв та рецептів.
Це має важливе значення для яванської кухні і в основному використовується на індонезійському острові Балі, де воно відоме під імям ‘кенкур‘. Він також використовується в китайській кухні та медицині, продається у китайських продуктових магазинах як "Ша Цзян", тоді як сама рослина відома як "Шань Най".
Іншими традиційними способами використання калгану є:
- Як агент жувальний з листом бетеля та ареком
- До захищають від комах
Властивості рослин
Різні дослідження показали, що калгал містить флавоноїди та леткі олії, що надає йому фармакологічну активність, включаючи антибактеріальну, протигрибкову, противірусну, антипротозойну, імуномодулюючу, антиоксидантну, протидіабетичну, антитромбоцитарну та гіполіпідемічну активність.
Корінь калгану - джерело таких мінералів, як калій, магній, фосфор, залізо і натрій, а також вітаміни А і С.
Кореневища калгану можна пережовувати і приймати всередину. Вони розглядаються що мають безліч корисних властивостей, інакше кажучи стимулятори, відхаркувальні, ветрогонні та діуретики. Їх використовують у приготуванні полоскань і вводять з медом лікування кашлю та респіраторних захворювань.
Кореневища
Змішаний з маслом використовується для загоєння ран і застосовується в гарячих ревматичних зонах. Лосьйон, приготований з кореневища, звик усунути лупу або лупу з голови.
Екстракт етанолу із сухого кореневища виявляв спазмолітичну активність після скорочення гістаміном та барієм у морських свинок. Етанол і водний екстракт вказує на активність гладких м’язів. Також було показано, що водні екстракти сухих кореневищ мають протипухлинну активність.
Екстракт листя
Лабораторні дослідження показали, що олія, видобута з кореневища, має кілька корисних ефектів. Ефірне масло, отримане від індукованої глутатіоном рацинотрансферази в шлунку, печінці та тонкому кишечнику мишей.
Масла
Кореневищні та кореневі олії мають проявляється антибактеріальна активність проти кишкової палички та золотистого стафілокока; і протигрибкова активність проти Cladosporium sp. Гіполепідемічна дія екстракту калгану етанолу спостерігалася in vivo.
Пероральне введення екстракту ефективно знижує рівень загального холестерину, тригліцеридів та фосфоліпідів у сироватці та тканинах.
Переваги Альпінії Галанги
Стимулятор нервової системи
Показано метанольний та етилацетатний екстракт альпінії галандської значна стимулююча активність центральної нервової системи (ЦНС) у мишей за допомогою актифотометра та обертального тесту.
Стимуляція ЦНС при доза 500 мг/кг була порівнянна із стандартними препаратами, кофеїном та похідними амфетаміну модаларту.
Когнітивна продуктивність
У різних дослідженнях говорилося про вплив рослини калгану.
Хоча alpinia galanga покращує когнітивні показники у тварин, його потенційний психостимулюючий ефект на людину не був ретельно вивчений. Було проведено рандомізоване подвійне сліпе плацебо-контрольоване перехресне дослідження для визначення впливу калгану на гостроту психіки тастійку увагу в порівнянні з кофеїном і плацебо у учасників, які регулярно вживали кофеїн.
Друге дослідження
Метою було оцінити когнітивне поліпшення фракцій альпінії галанги за типом Аβ-індукованої амнезії Альцгеймера у мишей.
Серед результатів, які ми витягуємо, збільшення пам’яті звикання та зменшення затримки витоку за поведінковим параметром є показниками когнітивного поліпшення після лікування фракціями альпінії галанги.
Підвищена активність Na (+)/K (+) - АТФази та антиоксидантів є поліпшення цілісності мозкових оболонок і властивість поглинання вільних радикалів. Рівень АЧЕ був знижений для поліпшення пізнання за рахунок збільшення холінергічної передачі.
Антиамнестичний ефект справляли кілька фракцій альпінії галанги. З усіх фракцій основний нейрозахист здійснював хлороформний фрагмент, який містить сполуку 1'δ-1'-ацетоксиеугенол ацетат і може бути потенційним терапевтичним засобом для амнезії типу Альцгеймера. Ці результати додатково спонукають нас дослідити активність антиамнестичного ефекту сполуки свинцю в моделі трансгенної миші EA.
Антимікробна активність
Ефірні олії, одержувані зі свіжих і сухих кореневищ Alpinia galanga виявляють антимікробну активність щодо g-позитивних бактерій.
Екстракт сухого кореневища виявляє протимікробну активність щодо трихофітонментагрофітів.
Протигрибкова активність
Продемонстровано етанолові екстракти альпінії галанги хороша протигрибкова активність проти трихофітонлонгіфуса.
Протизапальна активність
Про антиалергічні принципи повідомляється в кореневищі альпійського калгана. 80% водного екстракту ацетону з кореневищ Alpinia galanga виражає пригнічення вивільнення бета-гексозамінідази як маркер антиген-IgE-опосередкованої дегрануляції в клітинах RBL-2H3. 1′S-1′-ацетоксихавікол та 1′S-1′-ацетоксиеугенол ацетат проявляють сильну інгібуючу активність.
Скільки брати Альпінія Галанга ?
Калангальні взаємодії
Проковтування сильно не рекомендується вагітним або жінкам, що годують груддю. У проведених дослідженнях немає певності щодо його переваг для цих ситуацій.
хворих на цукровий діабет слід приймати його з обережністю. Також ті, хто приймає ліки для зниження рівня цукру в крові, або пацієнти з електролітним дисбалансом.
Як завжди, HSN рекомендує вам проконсультуйтеся з лікарем або фахівцем перед вживанням будь-якої природної рослини або будь-якої добавки, що містить рослинний екстракт, включаючи калгал.
Побічні ефекти
Не існує високого ризику протипоказань до прийому сіамського імбиру. Люди алергія на сімейство Zingiberaceae повинна уникати їх прийому всередину.