Альтернатива смаженню жиру (кипіння, калорії, смаження)
Що можна використовувати для смаження, не калорійної?:)
11 відповідей
Каструля з покриттям або керамікою і дуже мало олії. Вони просто розтирають це разом з ним.
залишається лише готувати, бо кожен жир/олія має калорії
Я дуже люблю готувати низькокалорійну, несмачну та жаростійку реп’яхову олію ^^
Ріпакова олія містить 92 г жиру на 100 мл, де мало калорій?
Так, сковорода з покриттям економить жир.
Цікаво: Якщо ви коротко обсмажуєте трохи жиру, наприклад м’яса, з обох боків, і у вас виникає відчуття, що кількість жиру недостатня, ви завжди додаєте трохи води - щось! - і ви виявите, що ваше м’ясо все одно підрум’яниться.
Те саме працює з овочами, якщо їх взагалі доводиться смажити.
ЩО, блін, ЦЕ, мабуть, буде знову. Мені НЕ відомо про будь-який товар у продуктових магазинах або супермаркетах, на якому є ЦЕ назва.
Яке ім'я? Калорії?: D
подібні запитання
Чи можете ви використовувати маргарин замість масла як жир для смаження?
Прояснене вершкове масло є хорошою альтернативою олії чи вершковому маслу? Що найкраще використовувати для приготування їжі або смаження?
Я купила 630г філе курячої грудки. Ці 630г мають 693 калорії. Після запікання м’ясо, на жаль, втрачає багато води, а це означає, що м’ясо тоді важить на 200 г менше, тож у мене смажилося лише 422 г курки. У 422 г все ще 693 калорії, оскільки м’ясо лише втрачає воду, або м’ясо також втрачає калорії? Чи потрібно починати з 422 г калорій чи все-таки 630 г? М'ясо втрачає вагу під час смаження, оскільки втрачає відносно велику кількість води, або також втрачає калорії та білки? Тож чи є у моєму м’ясі 464 калорії після смаження або все-таки 693 калорії від 630г курки?
Сподіваюся, ви зрозуміли моє запитання:)
будь ласка лише серйозні відповіді:). Дякую
Привіт! У мене є питання, хоча у мене майже завжди виникає проблема, що коли я хочу зварити жир для смаження, він неправильно нагрівається. У мене все при 200 °, але це навіть не починає шипіти. Можеш допомогти мені ?
Як альтернатива борошну або смажити без борошна