Алжирський торт з джемом mderbel le blog cuisine de samar
Торт з алжирського варення/мдербель
Алжирський торт з варенням Мдербель
З Алжирські тістечка дуже відомий під назвою Мдербель у деяких районах, які виготовляються з борошна, яєць, цукру та варення. Вони дуже добре поєднуються із закусками та сніданком. Ароматизовані апельсиновою цедрою торти будуть одностайними серед дітей та дорослих.
Економічний і дуже легкий торт для кожного домогосподарства. Коли він виходить з духовки, торт ріжеться на невеликі квадратики і подається у коробки. Ці Алжирські тістечка буде вітатися дляaid el Fitr 2013.
Цей рецепт походить від мого дорогого Лулу з блогу La cuisine de Louisa
Збивайте яйця і цукор, поки не отримаєте пінисту суміш.
Додайте розтоплене вершкове масло.
Додати борошно, змішане з ваніліном, розпушувачем і апельсиновою цедрою. Змішуємо вручну. Отримується напіврідка паста. (Найкраще додавати борошно поступово, поки не вийде напіврідке тісто)
Вилийте тісто у змащену маслом форму, тримайте невелику кількість тіста, щоб натерти його на поверхні.
Полийте варенням всю поверхню тіста.
Додайте борошно в зарезервоване тісто (достатньо борошна, щоб його натерти).
Натріть на тертці варення, щоб покрити поверхню.
Випікайте в розігрітій до 180 С духовці, поки поверхня не стане золотистою.
Виймаючи з духовки, протріть поверхню варенням, розведеним у невеликій кількості теплої води.
Дайте охолонути перед різанням та розміщенням у коробках.