Амарант Гранола-М; sli Форум здорового харчування

гранола-м

Член з 17.07.2004
251 повідомлення (ø0.04/день)

Я виріс з булочками та сосисками, але зараз я хочу нарешті переключити свій раціон на нежирні, здорові та багаті клітковиною інгредієнти. Перший крок, звичайно, це зробити сніданок здоровішим. Ось чому я придивився сьогодні до величезного відділу зернових у супермаркеті і взяв із собою наступне:

\ "Амарант Гранола-Мюслі \" від органічної компанії (не знаю, чи можете ви використовувати це ім'я тут)

- Вівсяні кучері
- Сирий тростинний цукор
- Пластівці пшеничні
- рослинний жир
- Амарант
- Висушений кокос (смачно!)
- меду
- Пшеничний сироп
- морська сіль
- кориця

100 грам містять:

- 374 ккал
- 7,8 грам білка
- 56,3 грама вуглеводів
- 13,1 грам жиру

Тепер мої запитання щодо цього:

1. Чи правильно це мюслі, щоб їсти здорово вранці?
2. Чи потрібно замочувати таку зернову суміш заздалегідь?
3. З чим слід їсти мюслі, молоко, йогурт або фруктовий сік?
4. Яку кількість я приймаю з 3. і особливо мюслі?

Останнє запитання може здатися дивним, але, як я вже говорив, я ніколи не їв крупи.:)

Член з 17.08.2004
38 повідомлень (ø0.01/день)

Це звучить не надто погано, але вміст жиру знаходиться на верхній межі для нежирної дієти
Зараз я худну, моє мюслі (його не можна придбати в звичайних магазинах) також має 11 грамів жиру, але порція може важити лише 50 грам. Якщо ви перестанете їсти, жир теж вам не завадить. Ви можете варіювати інші інгредієнти за своїм смаком, всі 3 смакують, я віддаю перевагу молоку з 0,5% жиру, тому що ви можете заощадити ще більше жиру.
Якщо 50 грам мюслі вам недостатньо, ви можете нарізати на нього фрукти і, можливо, додати вівсянку, у них не так багато жиру.
Цитата та відповіді

Член з 05.11.2004
592 повідомлення (ø0.1/день)

З мюслі трохи складно, але якщо трохи пошукати, то можна знайти і мюслі без цукру. Я думаю, що це має більше сенсу, якщо це повинно бути чимось здоровим. Він все ще смачний, особливо якщо в ньому є сухофрукти або якщо ви все одно додаєте до нього свіжі фрукти.

Скільки мюслі та скільки рідини ви приймаєте - це більше справа смаку. Спробуйте зробити kluch.

Член з 15 січня 2004 р
1067 дописів (ø0,17/день)

Крупа, яку ви вибрали, насправді нездорова. Мене вразило те, що він досить сильно підсолоджений . (цукор, мед, пшеничний сироп).
Не потрібно замочувати мюслі! Їсти його можна з молоком, з йогуртом або з обома, той, що має фруктовий сік, - справа смаку. Звичайно, ви також можете використовувати соєве молоко або щось подібне.
Що стосується кількості, ви повинні їсти достатньо, поки ви більше не будете голодні. Я думаю, що 50 г, а також трохи йогурту та фруктів - це нормально, якщо у вас важка робота, і ви не можете щось з’їсти до обіду чи щось інше, це може бути і більше. Це питання досвіду, і ви самі це переконаєтесь.
Ми завжди купуємо так званий "основний мюслі", який складається лише з вівса/пластівців із спельти, насіння льону, можливо, насіння соняшнику, і змішуємо його з меншою упаковкою спеціальних мюслі, чимось подібним до того, що ви купили, або фруктовим мюслі, або хрустким мюслі тощо. це теж не так мило.

Член з 08.08.2005
2069 повідомлень (ø0,37/день)

Я б не називав ваші мюслі нездоровими, але і не рекомендував би. У мене вдома є амарант - полуничне мюслі (органічне), що має половину жиру і на 30 г менше вуглеводів.
Я готую його з йогуртом, а влітку зі свіжою полуницею.
Я думаю, що ваші мюслі містять занадто багато цукру, як я вже говорив вище. У вас це прямо в другому місці, тобто другим за складом інгредієнтом є цукор! У мене цукор в нижній третині.
Наступного разу слід звернути увагу, що цукру менше.
Жир насправді не повинен перевищувати 10 г на 100 г, як я вже сказав, ваші мюслі близькі до межі! Якщо ви дійсно хочете харчуватися здорово, краще придбайте інший! І переконайтесь, що йогурт - це нежирний йогурт.

Якщо ви хочете знати, з якої компанії моя мюслі, просто напишіть ne KM.

Учасник з 02.12.2006
72 повідомлення (ø0.01/день)

Я вважаю мюслі важким тарифом. У ньому багато калорій, багато цукру, немає фруктів, а отже, майже немає вітамінів, і дуже високий вміст жиру. Для порівняння: у 100 г ананаса всього 58 калорій і 0,15 г жиру! І набагато більше вітамінів.

Звичайно, це залежить від того, на що ви прагнете, змінивши дієту.
Ви хочете схуднути, чи це не проблема для вас? Що ви робите після сніданку - якщо вам доводиться працювати фізично, це мюслі з молоком - це правильний сніданок, і вам більше не доведеться читати. Я б рекомендував додати яйце, щоб отримати більше білка. Якщо ви займаєтеся лише офісною роботою, а також стежте за вагою, то мюслі абсолютно помиляється. Бо навіть якщо він виглядає здоровим, він все одно має багато калорій і підозріло високий вміст жиру.

Колись у мене був сусід по кімнаті, який дуже хотів схуднути і дуже його мучив. Вранці вона завжди їла мюслі без молока! але замість цього хрусткий мюслі. Не дивно, що вона набрала вагу, незважаючи на голод.
Оскільки хрускіт у хрустких мюслі відбувається через те, що все це запікається або карамелізується медом або цукровою водою, а це означає, що воно має величезну кількість калорій. Крім того, зерно якось смажене у фритюрі, тому воно має таку високу жирність.
Однак залишити молоко в мюслі зовсім не допомагає, оскільки 100 грамів незбитого молока мають лише 64,3 ккал і лише 3,5 грама жиру.

Назад до своїх мюслі:

Ви перелічили інгредієнти в тому порядку, в якому вони є на упаковці ?
Тоді \ "сирий тростинний цукор \" буде другим за частотою компонентом, і, звичайно, це не буде здоровим. Оскільки згідно з регулюванням харчових продуктів, виробники вже готові вказати точний відсоток кожного інгредієнта (наприклад, вівсяні пластівці 30%), але вони повинні сортувати інгредієнти відповідно до їх кількісної частки. Інгредієнт, який становить найбільшу частку, знаходиться вгорі, потім - другий за важливістю інгредієнт і т. Д. Він заснований на вазі, і тому в кінці завжди можна знайти ароматизатори та консерванти. Я б не купував продукти, які кладуть цукор вгорі.

Популярний трюк, який виробники використовують, щоб змусити цукор спускатися вниз за списком вмісту, - це просто вказати різні типи цукру, наприклад, глюкозний сироп, фруктозу, лактозу, бла. Потім вони наведені нижче, і споживач заспокоюється.
І саме такий фокус, на мою думку, був використаний з цим мюслі: сирий тростинний цукор, мед та пшеничний сироп (схожий на мед) - все це підсолоджувачі ! Буде це дуже мало молекул чи дійсно важка частина, залежить від того, де вони перераховані.

Моя думка: руки геть !
Якщо ви дійсно хочете харчуватися здорово, тоді вам слід поставити фрукти (свіжі) та овочі (деякі з них сирі) на перше місце у ВАШОМУ списку інгредієнтів. Вранці, опівдні, ввечері. На другому місці - постачальники білка, такі як риба та нежирне м’ясо, а також продукти, виготовлені з цільного зерна. Потім є молочні продукти і, нарешті, «розкішні продукти», які справді повинні складати найменшу частину раціону: шоколад, цукор, біле борошно тощо.

Якщо ви перевернете все це з ніг на голову, це відповідає моделі \ "харчової піраміди \", в основі якої ви можете знайти продукти, які вам слід їсти найчастіше, наприклад, фрукти та овочі. Існують дещо різні піраміди для тих, хто хоче схуднути, і тих, хто має нормальну вагу. -> погуглити! Або http://de.wikipedia.org/wiki/LOGI-Methode

У цьому контексті я б скоріше порекомендував наступний сніданок з низьким вмістом жиру, здоровим та багатим на волокна:

Наріжте кілька фруктів у великій мисці, 4 - 5 різних видів. Це займає деякий час (очищення апельсинів, перетирання яблук, подрібнення манго), але я вам гарантую: це виглядає приємніше, тому що воно більш барвисте, і на смак краще, оскільки воно різноманітніше, і це здоровіше, ніж просто вживання одного виду фруктів, які можуть бути лише специфічними Містить вітаміни та не містить інших. Вся справа в різноманітності !

Вичавіть трохи фруктового соку над фруктами. Це запобігає зарум’яненню деяких фруктів, на смак краще, а також додає додатковий вітамін С. Крім того, фрукти також можна «замаринувати» апельсиновим або ананасовим соком. Ви також можете зішкребти м’якоть ванільної стручки 1/4 або 1/2 і додати її (ви також можете купити її меленою), це призводить до особливо приємного аромату.
Ви можете з’їсти цей салат відразу, це займе багато часу, а після цього ви вперше почуєтеся ситим.

Але я б рекомендував вам забезпечити трохи більше білка, вуглеводів і калорій, щоб цей сніданок тривав довше:

Потім можна додати жменю горіхів (насіння гарбуза, насіння соняшнику, волоські горіхи, фундук - також мелені), які також забезпечують вас цінними незамінними жирними кислотами.
1 - 2 ложки вівсяних пластівців, трохи йогурту, кефіру, пахта або молока (не топіть!). Якщо вам подобається трохи меду для солодощі - готовий справді здоровий сніданок, який надовго напоїть вас, а вранці - справжній, завдяки багатьом вітамінам Енергетичний удар забезпечує.

Я роблю це щоранку протягом півроку, і з того часу мені стало справді краще.

Якщо ви хочете дізнатись більше про харчовий вміст різних продуктів, ви можете подивитися тут:

www.naehrwertrechner.de
www.fettrechner.de (у розділі \ "Інструменти розрахунку \" ви можете визначити споживання калорій).

Порада наприкінці: Ви можете економити на вуглеводах та жирах (= калорії), але НЕ на білках! Від 50 до 100 г або розраховано по-різному: маса тіла в кілограмах * 0,8 - 1,2 (залежно від активності), яку ви ПОВИННІ їсти щодня, навіть якщо ви сидите на дієті. Інакше ти брудна.