Amélie Naturopathie AIP (аутоімунний протокол)

amélie

Цей протокол був розроблений лікарем доктором Сарою Баллантайн у США.

Він підходить для людей, які страждають на аутоімунні захворювання, а також для всіх людей, які страждають на запальні захворювання або різну непереносимість продуктів, про які ми не обов'язково думаємо, таких як дисбіоз або SIBO (посилання на мій файл мікробіоти): https://amelienaturopathie.fr/category/dossier-special-microbiote/

Він розпадається на кілька етапів:

Фаза виключення близько двох місяців

Фаза реінтродукції: потроху, по одній їжі.

Ви можете дотримуватися цієї дієти лише для того, щоб зняти організм із запалення, не обов’язково маючи аутоімунні захворювання.

На чому слід зосередитись ?

  • овочі з органічного землеробства (зелень, хрестоцвіті тощо)
  • тваринного білка від полювання або від тварин, що вирощуються просто неба і харчуються травою (дичина, яловичина, свинина, птиця, риба, морепродукти тощо)
  • У невеликих кількостях фрукти з органічного землеробства (цитрусові, яблука, груші тощо)
  • У невеликих кількостях крохмалисті овочі з високим вмістом вуглеводів (солодка картопля, подорожник, банани, зимові патисони, буряк тощо)

Чого слід уникати ?

  • яйця
  • горіхи (мигдаль, волоські горіхи, макадамія, кеш'ю ...)
  • насіння (гарбуз, льон, соняшник ...)
  • спеції та суміші спецій, отриманих із насіння (перець, мускатний горіх, насіння коріандру, гірчиця ...)
  • Пасльонові (картопля, баклажани, помідори, перець, перець чилі ...)
  • спеції та суміші спецій, отримані з овочів Нового Світу (паприка, каррі ...)
  • цукру натуральний (кленовий сироп, мед ...)
  • чай та Кава
  • бобові
  • молочні продукти
  • Крупи (навіть без глютену)

Для кожного рецепту я вказую, чи є в страві мало гістаміну, мало Fodmaps та AIP. (див. інші статті для цих двох режимів). Я також ставлю варіанти, якщо деякі інгредієнти можна замінити.

Ви повинні знати, що дієта AIP і низький вміст гістаміну залежить від кожного, відповідно до фази його повторного введення та від реакції кожного. Тож рецепт - це не обов’язково 100% ПДВ, але, можливо, ви його підтримаєте.

Ви побачите, що ці дві дієти досить схожі. Ви можете зробити вибір відповідно до вашої патології або точно з’єднати їх для досягнення кращих результатів.