Американський Coleslaw саморобний турбошвидкий; просто Стіфі

просто

Капустяний салат - це салат з капусти, який подають як гарнір у США до кожного прийому їжі. Як завзятий мандрівник Америкою, я люблю розробляти рецепти, які на смак бувають у відпустці в США, і тому у мене свербіли пальці, щоб принести Колесо салат до столу вдома. У мене був рецепт деякий час, і нещодавно читач запитав мене, куди пішов мій рецепт салату з капусти Я не уявляю, як це зникло, але зараз я просто запишу це ще раз.

Для мене є два варіанти: Один Оригінальний рецепт капустяного салату і додатково один полегшений варіант. Для легкого капустяного салату я просто замінюю сметану та вершки на (соєвий) йогурт. Він працює так само добре, а на смак такий же свіжий і соковитий.

Як тільки цей капустяний салат готовий, ви можете використовувати його як супер Салат "шведський стіл" в останню хвилину викликати в уяві. І звичайно, ви можете отримати цей салат з капусти навіть без турбоміксера робити. Як його приготувати, ви можете побачити нижче.

Оригінальний американський рецепт капустяного салату

Інгредієнти:

  • ½ гостра капуста, нарізана кубиками (приблизно 500 г без плодоніжки)
  • 2-3 великі моркви, грубі шматочки (близько 220 г очищеної)
  • 1 ст. Ложка сметани
  • 100 мл вершків
    (Сметана і вершки взаємозамінні для однакової ваги йогурту, вегани використовують несолодкий соєвий йогурт)
  • ½ чайна ложка солі
  • 1 щіпка перцю
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 2 ст ложки оцту (бажано бальзамічного оцту)
  • 1 невелика цибулина, четвертована
  • 1 ч. Ложка цукру
  • Посипте лимон
  • 1 чайна ложка трави

Турбошвидкий та легкий
Приготування капустяного салату в Thermomix ®:

Помістіть усі інгредієнти в чашу для змішування та наріжте до потрібного розміру протягом декількох секунд на швидкості 4 за допомогою шпателя. Це воно! Турбо швидко, або?

Цієї кількості вистачає на 4 людини як гарнір. Для більшої кількості, будь ласка, готуйте одну за одною, оскільки більше половини гострої капусти з іншими інгредієнтами не поміститься в чашу для змішування!

На смак капуста салат також справді смачна в коржі або в обгортці і як гарнір для гриля. Ви можете роздрукувати рецепт тут: