Амінокислоти для схуднення - підказка щодо дієти GQ Німеччина
Амінокислоти виконують важливі функції в організмі та впливають на жировий обмін - саме тому деякі з них є інсайдерською підказкою для схуднення. Тож просто використовуйте трохи L-карнітину? На жаль, це не так просто.
Амінокислоти для схуднення? Теоретично це спочатку звучить дуже переконливо: ви просто приймаєте окремі амінокислоти і тим самим активізуєте жировий обмін. Деякі спортсмени не тільки намагаються підвищити свою ефективність за допомогою амінокислот: вони також популярні серед тих, хто хоче схуднути, включаючи зокрема амінокислоти L-карнітин, L-глутамін та L-аргінін. Вони повинні допомогти, щоб кілограми легко танули.
Однак цю тенденцію слід розглядати критично. "Хоча дієти з високим вмістом білка спочатку можуть допомогти вам схуднути, це не доведено для ізольованих амінокислотних препаратів як дієтичних добавок", - каже Даніела Крель, радник-спеціаліст з питань харчування та харчування в Баварському споживчому центрі. (Втрата ваги не спрацює? 5 факторів, що перешкоджають схудненню)
Достатнє харчування через дієту
На думку дієтолога, незрозуміло, чи можуть ізольовані білки або так звані амінокислотні компреси допомогти вам схуднути взагалі. Крім того, вони навіть не є корисним доповненням, оскільки більшість людей у Німеччині вже достатньо забезпечені амінокислотами завдяки своєму харчуванню.
"Завдяки збалансованому харчуванню та дешевій комбінації продуктів ми маємо хороший запас амінокислот і білків", - говорить дієтолог. Це також стосується спортсменів, веганів або людей із зайвою вагою. (М'ясо робить нас слабкими? Все про веганський документальний фільм "Змінювачі гри")
Побічні ефекти ізольованих амінокислот
Крім того, ті, хто приймає окремі амінокислоти, можливо, не витрачали гроші лише на те, що працює не так, як бажано - у гіршому випадку їм також доводиться приймати побічні ефекти. "Це особливо актуально, якщо ви приймаєте занадто високу дозу протягом тривалого часу", - говорить Крель. "Тоді в окремих випадках, наприклад, може виникати нудота, блювота та діарея".
Також є ще одна проблема: у разі передозування більше сечі виводиться з сечею. "Це може бути сумнівним, якщо ви приймаєте лише трохи кальцію, наприклад, тому, що ви не п'єте молока і не їсте сиру", - говорить дієтолог. Іншим недоліком є те, що вживання великої кількості певних амінокислот може призвести до того, що організм лише поглинає інші важливі амінокислоти з їжею у зменшеній мірі - це навіть може призвести до дефіциту в крайніх випадках. (Як розпізнати дефіцит вітаміну В12, читайте тут)
Схудніть за допомогою L-аргініну або глутаміну?
Але як щодо амінокислот докладно? Якщо ви хочете схуднути, швидко натрапите на L-аргінін. "Постачання цієї амінокислоти принципово забезпечене", - говорить Крель. Організм може виробляти його сам, а також приймає через їжу. Тому проковтування і тут не потрібно. Крім того, в окремих випадках існує ризик розвитку побічних ефектів: "Дослідження з дуже високими медичними дозами аргініну показали вплив на судини та артеріальний тиск", - говорить Крель.
Ще однією амінокислотою, яка, як кажуть, впливає на масу тіла, є глутамін. "Ця амінокислота виконує численні функції метаболізму", - пояснює Крель. Наприклад, це впливає на імунну систему, м’язи, а також на жировий обмін. Після інтенсивних фізичних навантажень, таких як біг марафону, рівень глютаміну в крові падає приблизно на 20 відсотків. «Однак, приймаючи глютамін у вигляді порошку або капсули, поки що не було явно позитивних ефектів. Тому рекомендація не може бути зроблена ".
Багато що не допомагає в цій справі
L-карнітин, навпаки, важливий для введення енергії в клітини. Тому амінокислота використовується не тільки в спорті, але також повинна стимулювати обмін речовин і, таким чином, прискорювати спалювання жиру. "Однак L-карнітин достатньо виробляється в самому організмі", - говорить Крель. Організм розщеплює саму амінокислоту у разі передозування і виводить її з сечею.
"Додаткова порція не може стимулювати з цим спалювання жиру", - каже Крель - організм просто не використовує її. Існує також припущення, що власне вироблення організмом L-карнітину зменшується, якщо ця амінокислота приймається протягом більш тривалого періоду часу. Крім того, при його прийомі можливі побічні ефекти: «Високі дози призводять до діареї, - говорить Крель. "Протягом більш тривалого періоду L-карнітин може навіть пошкодити артерії та серце".
Тому слід дотримуватися обережності, приймаючи амінокислоти ізольовано. Якщо ви хочете схуднути або збільшити свої спортивні показники, вам слід покластися на збалансоване харчування та розумні тренування - це все одно досягне найкращих довгострокових ефектів.