Аналіз інгредієнтів харчових продуктів UFAG Laboratorien AG

Аналіз інгредієнтів у їжі

Їжа складається з різних компонентів. Сюди входять поживні речовини, інші природні інгредієнти та, якщо потрібно, добавки, сторонні речовини.

аналіз

Деякі інгредієнти можуть бути присутніми в їжі лише у кількостях, нешкідливих для здоров’я. Відповідні граничні та допустимі значення зазначені у швейцарському законодавстві в постанові FDHA щодо чужорідних речовин та інгредієнтів у харчових продуктах (Указ про іноземні та інгредієнти, FIV) від 26 червня 1995 р. (Станом на 7 травня 2012 р.).

Подальші законодавчі вимоги щодо інгредієнтів та якості їжі визначені в цих постановах:

  • Постанова EDI про маркування та рекламу харчових продуктів (LKV)
  • Постанова FDHA про спеціальні продукти харчування
  • Постанова FDHA про крупи, бобові, рослинні білки та продукти їх виробництва
  • Постанова FDHA про їжу тваринного походження
  • Постанова FDHA про харчову олію, харчовий жир та вироблені з них продукти
  • Постанова FDHA про супи, спеції та оцет.


Ви шукаєте акредитовану швейцарську контрактну лабораторію для тестування інгредієнтів у харчових продуктах?
Ми перевіряємо для вас відповідно до Швейцарського харчового кодексу (SLMB), використовуючи найновіші методи.

Хотіли б ви знати, які обстеження необхідні для забезпечення безпеки для здоров'я та товарності? Ми будемо раді повідомити вас, які аналізи можуть дати вам твердження щодо класифікації якості продуктів харчування.