Анамарія Пірея Інший дієтолог Мій дієтолог
9 найкращих видів горіхів для оптимального здоров’я
Багатий корисними жирами та важливим джерелом клітковини та білка, горіхи вони дуже корисні для нашого організму. Багато досліджень показали, що горіхи мають багато користі для здоров'я, особливо з точки зору зменшення факторів ризику серцево-судинних захворювань.
Більшість жирів у горіхах - це мононенасичені жири, а також поліненасичені жири Омега-6 та Омега-3. Також волоські горіхи містять ряд вітамінів і мінералів, включаючи магній і вітамін Е.
Харчування для здорової шкіри
Ваша шкіра - це відображення здоров’я вашого тіла. Надмірна дієта, погана в плані харчування, незбалансована, негативно впливає на шкіру. Щоб краще зрозуміти, яку роль відіграє харчування у підтримці чистоти обличчя та здорової шкіри, слід поговорити про це вільні радикали і антиоксиданти.
Вільні радикали генеруються, коли наше тіло виробляє енергію під час обміну речовин. Їх може створити імунна система, намагаючись боротися з вірусами та бактеріями. Іноді фактори навколишнього середовища, такі як забруднення, радіація, сигаретний дим, алкоголь, гербіциди та пестициди, можуть спровокувати утворення вільних радикалів. Крім того, стрес і негативні емоції змушують організм виробляти вільні радикали. Коли їх надлишок, вони призводять до дегенерації клітин, надаючи іржаві дію на метали. Подібно до того, як яблуко окислюється за лічені хвилини після порізу, так і наші органи атакуються вільними радикалами. А шкіра - це найбільший орган людського тіла. Продовжуйте читати "Харчування для здорової шкіри" →
Мікроводорості шизохітрію та їх наслідки
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує вживати 1-2 порції риби на тиждень. Однак у довгостроковій перспективі через перелов риби існує справжній сигнал тривоги, який орієнтується на кількість риби, яка може підтримувати стійке споживання та необхідний Омега-3 для кожного споживача.
Мамин рецепт домашніх тістечок корисних і смачних
Думала поділитися з вами рецептом домашнього торта своєї матері. Смачний і корисний пиріг, без цукру, з клітковинами, які знижують глікемічний індекс і допомагають травленню. Мама переживала, що вони не роздуються - кошмар у тортці. Але я обіцяю, що вони вийшли абсолютно ідеальними!
Дієта Орніша - перша інтегративна програма регресу серцевих захворювань
Парадокс сучасного суспільства полягає в тому, що основні хвороби, якими ми страждаємо, спричинені нашим способом життя. Зокрема, 78% усіх причин смерті засновані на виборі їжі, відсутності фізичної активності та стресі. Це так звані незаразні хвороби, і, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, 82% з них - це серцево-судинні захворювання, рак, респіраторні захворювання та діабет.
У Румунії серцево-судинні захворювання є основною причиною смертності, що представляє 57% загальних причин смерті, із середнім показником 108,9 смертей на 100 000 жителів, порівняно з УЄ (43,8 на 100 000 жителів).
Весняна зелень - користь для здоров’я
Весна приносить нам багато зелені, наповненої вітамінами, мінералами, фітонутрієнтами та клітковиною, які мають багато користі для нашого здоров’я. Це ідеальний час для омолодження та оздоровлення нашого організму, і ці рослини відіграють важливу роль у відновленні та підтримці нашого здоров’я.
Весняну зелень можна їсти в сирому вигляді, в салатах, смузі або соках, і варити, але не більше 5 хвилин, щоб не втратити чутливі до тепла поживні речовини.
Поради здорової весни
З приходом весни наше тіло переживає ряд змін. Природа прокидається, але іноді наше тіло не встигає. Можуть спостерігатися стани загальної втоми, що супроводжуються фізичною слабкістю, нервозністю та труднощами з концентрацією уваги. Нестача вітамінів і мінералів, спричинена сильним харчуванням та малорухливим способом життя взимку, схиляє нас до таких умов та іншого. Люди з низьким рівнем імунної системи, незбалансованим харчуванням, високим рівнем стресу, які не займаються спортом, можуть зазнати впливу весняних вірусів.
Здорова дієта вимагає достатнього споживання вітамінів та мінералів, а весна - ідеальний час, коли ми можемо повною мірою отримати користь від різноманітних фруктів та овочів, які допоможуть нам детоксифікувати наш організм та захистять від застуди та грипу.
Веганський, Вегетаріанський, Напіввегетаріанський. Яка різниця?
Статистика, проведена Вегетаріанською дослідницькою групою в 2013 році, показує, що в США проживає 7,3 мільйона вегетаріанців. У Бразилії 15,2 млн. Людей вважають себе вегетаріанцями, або 8% населення. У Великобританії 12% населення є вегетаріанцями, а цей відсоток сягає 20% серед молоді (16-24 років). В Індії налічується понад 360 мільйонів вегетаріанців, або 40% населення. А в Румунії, тобто в Румунії, це одна зі статистичних даних, яка просто не розраховується.
Визначає Вегетаріанське товариство (Великобританія) вегетаріанство як дієта на основі зернових, бобових, горіхів, насіння, овочів, фруктів, грибів, морських водоростей, дріжджів та/або іншої неживотної їжі (наприклад, солі), і може включати молочні продукти, яйця, мед. Вегетаріанська дієта не включає м’ясо, рибу, морепродукти, комах, побічні продукти тваринного походження (желатин, рибний клей, згусток, сало).
Білий рис проти коричневий рис
Після розмови про різницю між білим борошном та борошном грубого помелу ми переходимо до наступної категорії вуглеводів: рис.
Рис є основною їжею для більш ніж половини світового населення, особливо азіатського населення. У Румунії щорічне споживання рису становить 5 кілограмів на душу населення.
«Сині зони» - 9 правил довголіття
У світі існує п’ять областей, які називаються «Блакитними зонами», в яких надзвичайно висока концентрація людей, що живуть понад 100 років. Ці райони підтверджені демографічно та географічно обмежені. Їх ідентифікував Ден Бюттнер, дослідник та автор, завдяки його співпраці з National Geographic та Національним інститутом геронтології США.
П’ять сині ділянки є: грецький острів Ікарія, гірські висоти Нуоро на Сардинії, півострів Нікойя в Коста-Ріці, Окінава в Японії та адвентистська громада в Лома-Лінда, Каліфорнія.