Дитячий садок виграє кулінарний творчий конкурс
Ось так виглядають щасливі переможці: Дитячий садок Св. Йозефа був єдиним, хто отримав приз у творчому конкурсі по всій Баварії на дитяче харчування у Нижній Франконії. На фотографії зображені деякі діти з команди дитячого садка ззаду: Катя Хюммер, Аня Дітріх (обидві з ресторану), Катя Байєр (завідуюча дитячим садом), Лена Шлоттер (керівник проекту в дитячому садку) та Еліза Батц (праворуч) з підрозділу мережі у Центрі харчування/громадського харчування у Вюрцбурзі.
Фрукти та овочі з вашої піднятої ліжка, трави з власної трав'яної равлики, щодня приготований обід та, окрім полуниці, спаржі та картоплі, морозиво із сусідньої ферми: у дитячому садку "Rththin St. St. . Тому керівнику Каті Байєр, її команді та 136 дітям було дуже ясно взяти участь у творчому конкурсі на харчування, оголошеному Баварською мережею денного догляду та шкільного харчування.
Змагання з тижнем дійства відбулися в середині червня в рамках перших загальнонаціональних «Днів денного догляду». По всій Баварії близько 30 центрів денного догляду спеціально зосереджені на здорових, смачних, регіональних, стійких та барвистих закладах денного харчування під гаслом «Смакувати та відкривати різноманітність». Потім журі експертів обрало щасливих переможців із понад 20 творчих робіт, серед яких єдиний у всій Нижній Франконії: могутній, гордий дитячий садок Сен-Йозефа.
Діти та дитячий садок, які разом шукають ідеї
Як це давно було приємною практикою у багатьох сферах, він розробив тиждень дій з великою кількістю дітей, як пояснила керівник проекту Лена Шлоттер. З точки зору "Що ми можемо робити і як", команда дітей та дитячого садка працювала разом на багатьох дитячих конференціях над розробкою проектних ідей. І щорічна тема «Створення», безліч різних національностей у дитячому садку та чемпіонат світу з футболу на задньому плані, швидко виникла ідея «кулінарного світового туру» за найкращої підтримки батьків.
Рецепти з дому - з усього світу
Для початку діти повернули рецепти з різних країн походження. З цього часу було складено меню для проектного тижня - від російських блинів, в’єтнамського скляного супу з локшиною до американських хот-догів до німецького картопляного салату з печінковим батоном та африканськими кулями, а ресторан дитячого садка був з любов’ю прикрашений типовими для країни аксесуарами. Потім страви, приготовані та подані працівниками кухні та ресторану Каті Хюммер та Ані Дітріх, були чесно оцінені у скляній думці як “смачний” або “несмачний”. Залежно від популярності, вони включені до власного меню закладу.
І оскільки інтерес дітей до землі та їжі після першого тижня проекту був далеко не задоволений, світовий кулінарний тур, як погляд на внутрішній проект litfaЯsдule, «кулінарний путівник» проекту, був розкритий для мексиканської лазаньї та делікатесів з Італії подовжено.
Снекові коробки, фартухи та ножі для переможців
Потім, замаскована під світовий атлас, проектна документація була передана до Мережевого центру денного та шкільного харчування в Баварії, де члени журі зустріли із захоплюючим захопленням. Еліза Бдц з Мережевого офісу у Вюрцбурзькому бюро з питань харчування, сільського господарства та лісів (Aelf) також засвідчила чудовий, смачний та різноманітний дизайн проекту з точки зору харчування дитячого садка та подарувала щасливим переможцям цілий ряд кухонних призів з фартухів, ножів та спіральних різців аж до кубиків їжі та закусочних.