Ананас - Парацельс, школа альтернативних практиків

Залишайтеся здоровими природним шляхом і зцілюйтесь з природою; Розуміння тіла, душі, духу та навколишнього середовища як єдиної цілісності - ось що являє собою образ шкіл Парацельса протягом 40 років! Погляньте на світ натуропатії, перегляньте наш архів, задайте нам свої запитання та дайте нам нові ідеї та поради.

ананас

ананас

Рослина: Ananas comosus (L.) Merr.
Сім'я: Бромелієві

Синоніми:

  • Ананас (італійський)
  • Піна (іспанська)
  • Ананас (англійська)

Рослина, яка виростає до 1,2 м у висоту, має довжину до 1 м, переважно колосовидно-зубчасте, розеткоподібне листя. Білі або фіолетово-червоні квіти сидять у колосі довжиною приблизно 30 см. Його плоди ростуть разом з м’ясистою віссю цвіту, яка вгорі проростає розеткою колючого листя. Залежно від сорту стиглі плоди мають різний розмір м’якоті та забарвлення. Культурні плоди, доступні в Європі, не містять насіння. Ферменти, отримані з осей суцвіття (материнські пеньки), використовуються в лікарських цілях.
Недозрілі зібрані плоди мають менш солодкий смак. Вони не дозрівають.

Ефекти:

Стиглий плід цінується як плід. Окрім цукру та мінералів, він містить вітамін С, а також вітаміни В1, В2 та нікотинамід. Він також містить ферменти, що розщеплюють білки (протеолітичні), такі як бромелайн.
Бромелайн має протизастійну та протизапальну дію. Застосовується для лікування гаймориту або запального набряку після спортивних травм або операцій.

Крім того, рослинні ферменти мають імуномодулюючу дію та ефективні при ревматичних захворюваннях. Вони повинні допомагати при раку. Однак ці твердження є дуже суперечливими, оскільки вони не є чітко обґрунтованими.
Ферменти на рослинній основі не спричиняють втрати ваги і не мають жодного ефекту як "засоби для схуднення"!
Бромелайн використовується як добавка до зрідженого желатину (желатинові напої) і як тендеризатор для м'яса.