Ананас вибирати, зберігати, ознаки якості та походження - Інтерфель - Свіжі фрукти та овочі
Довіряйте своїм почуттям виберіть хороший ананас. Вага, запах, зовнішній вигляд цього кумедного екзотичного фрукта допоможуть вам і допоможуть вибрати його.
Знайдіть потрібний товар
Ось декілька корисних порад для судіть про якість ананаса Ви хочете придбати:
- Зважте і понюхайте: це повинно бути важкий і ароматний.
- Листя у його крони повинні бути дуже чіткий зелений і енергійний на вигляд. Щоб судити про зрілість ананаса, ви можете потягнути за одне з цих листочків: якщо він легко надходить, ананас дозрів у душі.
- Колір не є критерієм вибору, це головним чином залежить від географічного походження плодів.
- Не соромтеся розглядати це «зсередини». Ананас, незважаючи на його видиму міцність, є чутливий до ударів. Перевірте її сукню на відсутність плям і синців.
... і тримати його добре
Ананас, як і багато інших екзотичних фруктів, не витримує температури нижче 8 ° C. Тож у холодильнику віддайте перевагу фруктовій мисці, що залишилася в навколишньому повітрі на кухні. Він зберігатиметься близько 6 днів.
Для прискорити її зрілість, поступайте так само, як і для авокадо: оберніть ананас крафт-папером.